Michirones con oreja y delicias de morcilla fc

Ingredientes

• Habas secas en remojo (unos 3 o 4 dias)
• Chorizo picante
• oreja
• delicias de morcilla Rios
• un hueso de jamón con carne
• Laurel

Preparación

• En la cubeta de la Fussioncook ponemos un litro de agua y cocemos la oreja menu manual 10 minutos. Despresuramos, sacamos la oreja y la troceamos en trozos pequeños.
• Añadimos a la cubeta el resto de ingredientes menos las delicias de morcilla. Vemos que el agua cubra las habas y programamos menú manual 60 minutos. Parece mucho tiempo pero es que las habas secas suelen ser bastante duras...y en casa nos gusta que estén a punto de deshacerse.
• Una vez acabado el tiempo, se despresuriza, se añaden las delicias de morcilla y se programa cinco minutos más. Despresurar y servir.

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