Tapa de morcilla matachana

Ingredientes

• ½ kg de morcilla matachana
• 32 obleas la cocinera
• 4 cucharas de aceite oliva

Preparación

• Se abren las morcillas en este caso eran tres y se ponen en una sartén con el aceite y se sofríe bien y vamos colocando en las obleas como si fueran empanadillas pero cerramos como si fuera un sobre.
• En la bandeja del horno ponemos papel para horno colocamos los sobrecitos de morcilla.
• Con el horno precalentado a 180 grados ponemos la bandeja y dejamos unos 7 minutos depende del tipo de horno, mejor las controlamos de vez en cuando para que no doren mucho.

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