Salteado de verduras, bacalao y gambas
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 4 patatas, variedad monalisa 400 gde verduras para saltear: pimiento rojo y verde, zanahoria, apio, calabacín y puerro 1 lomo de bacalao 200 g de...
Proteína
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Arroz picante con pulpo y chipirones
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 8 chipirones 12 rodajas de pulpo 1/2 vaso de Albariño Aceite de oliva 1 cucharada de pimentón picante 1 pastilla de caldo...
Merluza hueca
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Tres cuartas partes de la merluza propia 100 gramos de harina de un aceite cuchara de sopa Cinco gramos de levadura Huevo
Estofado de cerdo con guarnición de arroz
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Carne de guiso de cerdo Judias verdes frescas o congeladas Zanahorias Cebolla Patatas Guisantes Aceite Vino de guiso Pimienta molida Sal Arroz
Pez espada en papillote
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 rodajas de pez espada de 2 cm 4 filetes de anchoa en aceite 1 cucharadita de pimienta rosa el zumo de 2 limones perejil y aceite
Paletilla de cerdo al romero
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Una Paletilla de Cerdo Manteca de Cerdo Aceite de Oliva Romero Tomillo Pimienta Negra Molida Sal Patatas
Berenjenas con carne y queso de cabra
Plato Fácil 35 min 314 kcal
Ingredientes: 1 berenjena grande 250 g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 cebolla pequeña tomate natural triturado Un rulo de queso de cabra Pimienta Sal
Salmón en salsa de anchoas
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 trozo de lomo de salmón de 400 g 200 ml de nata liquida 1 lata pequeña de anchoas 2 zanahorias 6 judias verdes aceite de oliva sal
Pasta de sardinas y queso
Otro Fácil 10 min 440 kcal
Ingredientes: 2 latas de sardinas incluido el aceite(500gr) 8 quesitos
Tartar de langostinos con patata y salsa de mejillones
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas 500 g langostinos cocidos 30-35 mejillones berberechos pimentón aceite vinagre de manzana o el que tengais sal laurel crema de balsámico
Lasaña de berenjena con mero y gambas
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 berenjenas 3/4 k de mero 1/2 k de gambas 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento verde salsa de tomate pimento pimienta sal bechamel queso rallado
Solomillo de cerdo al café
Plato Fácil 40 min 185 kcal
Ingredientes: Aceite y un diente de ajo 1 solomillito de cerdo Sal y pimienta 1/2 vaso de vino de Oporto 1/2 vaso de café
Parrillada de verduras y carne
Plato Fácil 50 min 103 kcal
Ingredientes: verduras carne sal gorda y un poco de pimienta recién molida
Filetes rusos con salsa roquefort
Otro Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg carne picada mixta un buen puñado de perejil 2 huevos 100 g de queso para fundir sal Para la salsa: 100 g roquefort 60 g mantequilla 200 ml...
Pollo en salsa de cocacola
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 7 muslos de pollo 1 lata de coca cola (330 ml) 1 cebolla cortada en brunoise 1 pimiento verde cortado en brunoise 2 zanahorias cortadas en cubitos...
Tarta de yogur y chocolate negro
Postre Fácil 1 h 45 m 264 kcal
Ingredientes: 2 huevos 80 g de harina de coco 40 g de proteina en polvo 20 g de aceite de coco 1 cucharadita de stevia 50-60 ml de agua 300 g de yogur natural...
Pimientos rellenos de marisco
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Pimientos del piquillo 1 Puerro 6 langostinos 6 palitos de cangrejo 20 gambas 2 Cebollas 1 nuez de mantequilla Sal Aceite Coñac Harina Leche 2...
Noodles de arroz con ternera {ow ho fun}
Plato Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 100 gr. de filete de ternera, cortado en tiras 150 gr. de noodles de arroz seco 2 tazas de brotes de soja 6 ajetes, cortados en trozos de 3 cm, en...
Pierna de cerdo asada a la colombiana
Plato Medio 2 días 5 horas
Ingredientes: 1 pierna de cerdo con hueso de 5 kilos, aprox. 8 cebolla largas (son como los calçots) 1 pimiento rojo, cortado en cubitos 1 cebolla grande,...
Cangrejos de río en salsa en olla gm
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de cangrejos de río cocidos 150 gramos de jamón serrano en taquitos 150 gramos de chorizo (picante o dulce) en taquitos 2 cayenas...
Pollo con anacardos estilo tailandes
Plato Fácil 30 min 835 kcal
Ingredientes: 400 gr. de pechuga de pollo (son como 2 pechugas) 50 gr. de anacardos sin tostar 1/2 cebolla cortada en cubitos 15 gr, de ajetes (como 2 ajetes) 4...
Bacalao sous vide
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Lomo de Bacalao Pizca de Aceite Bote de Espárragos Blancos 1 Diente de Ajo Sal y Pimienta Zanahoria en Polvo
Pollo con espinacas, tradicional plato indio
Plato Medio 30 min 55 min
Ingredientes: • 450 gr. de espinacas • 4 cucharadas de aceite de cacahuete (nada de aceite de oliva por favor) • 3 cardamomos negros • 2 hojas de laurel • 1 rama...
Pollo en salsa de soja, miel y jengibre
Plato Fácil 5 min 35 min
Ingredientes: Aceite Pollo Sal-Pimienta Jengibre Rallado 2 Diente de Ajo Salsa Worcestershire Salsa Soja Aceite de Sesamo 1/2 Limon exprimido 1 Vaso caldo de...