Mollejas de pollo
Plato Fácil 45 min 65 kcal
Ingredientes: 1 l de agua y cubitos de pollo 1 1/2 Lb de mollejas de pollo 6 Pepinillos encurtidos cortados en rebanaditas 2 Pimentones rojos soasados y pelados...
Proteína
10700 recetas
Merluza con salsa de cava y caviar
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: merluza 1 cebolla 100 ml de nata 1 copita de coñac 250 ml de cava semi seco 50 g de mantequilla gambas crudas huevas de mújo aceite harina...
Cordero asado de ávila
Plato Fácil 1 h 35 m 506 kcal
Ingredientes: 2,5 kg. de cordero lechal en dos cuartos 500 cc. de agua 1 cucharada de manteca de cerdo 2 cucharadas de sal
Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana
Plato Fácil 50 min 1263 kcal
Ingredientes: 1 lombarda 300 g de castañas cocidas peladas.(en bote o bolsa) 150 g de bacon ahumado en tiras. 4 chalotes. sal - pimienta. 2 c.sopera de aceite...
Torta de pan con naranjas
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: ½ litro de leche 2 tazas de pan de molde fresco cortado en cuadritos 100 g de mermelada de naranja 2 huevos 7 cucharadas de azúcar granulada...
Coliflor en salsa de alcaparras
Plato Fácil 1 hora 231 kcal
Ingredientes: 2 Lb de coliflor 1 1/2 Taza de salsa blanca 3 Cucharadas de mantequilla 2 Cucharadas de alcaparras 1/2 Taza de caldo de pollo Sal y pimienta
Champiñones rellenos de pavo
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de Champiñones Grandes. 1/4 de Cebolla 80-100 g de Pechuga de Pavo 1 cucharadita de maizena 150 ml de leche Sal, nuez moscada Opcional:...
Sopa chilena de pollo y almendras
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 5 cucharadas de mantequilla 5 cucharadas de harina 800 cc. de caldo de pollo 1,5 tazas de nata o crema batida 2 caldo de ave, pastillas 1...
Boeuf bourguignon sencillo para una cena en familia.
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y 300 g (mas o menos) de carne de buey o ternera para guisar. 1 botella de vino de Borgoña (no vamos a ser tacaños y usar un vino de tetra...
Langosta al azafrán con pasas y piñones
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 langostas de unos 500 g cada una 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo piñones y pasas 250 cl. de fumet de marisco que conseguiremos al cocer las...
Salsa véronique
Aperitivo Fácil 20 min 861 kcal
Ingredientes: 1 taza de caldo de pescado 60 ml. de vino blanco seco 1 cucharada de brandy 1 cucharada de cebolla tierna picada 1 cucharada de harina 2...
Rodó de pollastre farcit amb botifarró, cuit a baixa temperatura
Plato Medio 20 min 3 horas
Ingredientes: Pel rodó de pollastre: 2 pits de pollastre oberts 2 botifarrons (en aquest cas eren de pollastre, també n’hi ha de porc) pinyons Formatge filat Pel...
Pastel de pollo trufado
Otro Fácil 50 min 899 kcal
Ingredientes: 500 g de pechugas de pollo picada 300 g de carne de cerdo picada 300 g de jamón ibérico 1 vaso de vino de jerez 3 huevos 2 cucharadas de pan...
Pollo al chilindrón (fussioncook)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de pollo Media cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo pequeño Hasta la marca 120 del vaso medidor de vino blanco 1 ñora o pimiento...
Pickle de calabaza de jamie oliver, y un montón de agradecimientos
Otro Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 30 ml de aceite de oliva 2 cucharaditas de semillas de cilantro y otras 2 de semillas de fenugreco 1 cebolla roja, finamente picada 1 diente de...
Lomo con tomate y guisantes
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 12 trozos de lomo 1 bote tomate triturado 400 g 1 cebolleta guisantes congelados aceite y sal y pimienta
Arroz frito con setas y gambas
Plato Fácil 55 min 399 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz de grano largo 150 g de filetes finos de cerdo 200 g de gambas peladas congeladas 200 g de setas frescas 1 cebolleta 1 pimiento...
Conejo al azafrán en salsa (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 conejo troceado ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 30 4 dientes de ajo ½ cebolla 4 rebanadas de pan 250 g de champiñón 8 hebras de azafrán...
Pasta fresca con setas y salchichas
Plato Fácil 30 min 451 kcal
Ingredientes: Pasta fresca Longanizas o salchichas frescas Trompetas de la muerte Chantarela Cibarius Cebolla Vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal
Canelones cubiertos de pisto manchego
Plato Fácil 1 hora 464 kcal
Ingredientes: Aceite de oliva Sal 1 Calabacin 2 Pimientos verdes 1 Pimiento rojo 1/2 kg de tomate frito casero 1 Cebolla 1/2 kg de carne picada de pollo Laminas...
Lagrimitas de pollo empanadas con cacahuetes y queso
Plato Fácil 1 hora 181 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo cortada en pequeños trozos Harina Huevo Pan rallado Cacahuetes Queso Aceite para freír las pechugas Sal
Merluza confitada al pil-pil
Plato Fácil 1 h 5 m 139 kcal
Ingredientes: 4 lomos de merluza fresca 4 dientes de ajo laminados 4 trozos de guindilla Espinas de la merluza 1 lamina de gelatina neutra sal aceite de oliva...
Bolsitas estilo oriental rellenas de camarones
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de camarones 1/2 zanahoria grande rallada 1 puerro lavado y entero 3 dientes de ajo sin la raíz que trae en el centro, troceados muy...
Supremas de bacalao a la miel
Plato Fácil 1 hora 352 kcal
Ingredientes: 800 g de supremas de bacalao 2 cebollas 3 cucharadas de miel queso rallado bechamel clarita