Sopa fu fu - panameña
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 pescado de 5 lbs 1 platano verde 1 Guineo verde 2 lbs de ñame 2 lbs de ñampi 4 lbs de yuca 2 lbs de otoe 1 Cebolla grande 0.25 aji dulce cilantro...
Proteína
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Carrilleras ibéricas a la vainilla
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 10 carrilleras ibéricas. 1 dl de aceite 2 cebollas 2 puerros 2 chalotas 2 zanahorias 1 copa de brandy un cuarto de litro de Oporto medio litro de...
Guiso de patatas con calamares y atún
Plato Fácil 35 min 723 kcal
Ingredientes: 150 g de anillas de calamar 250 g de atún en taquitos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 5 patatas grandotas 1 cebolla 6 ajos 2 hojas de laurel aceite
Cachopo de merluza al limón
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: dos filetes de merluza por persona una loncha de jamón serrano por cachopo una loncha de queso gouda por cachopo Para rebozar: un huevo harina...
Croquetas de pollo y berenjena
Aperitivo Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 pechugas medianas 1 berenjena grande 1 cebolla 2 dientes de ajo o 1 grande 1 chorro de vino blanco 1 l leche 4 cucharadas colmadas de harina u 8...
Butifarra ibérica al vino blanco y brócoli
Plato Fácil 50 min 360 kcal
Ingredientes: Butifarra ibérica Brócoli en ramilletes Caldo de pollo casero Vino blanco Sal pimienta y aceite de oliva virgen extra
Canelones de ternera al oporto
Aperitivo Fácil 15 min 16 min
Ingredientes: 16 placas de canelones 500 g de carne picada de ternera 2 cucharadas de harina 2 vasos de leche 1 cucharada de semillas de sésamo Medio vaso de...
Pastel de atún y tomates secos
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 150 g de tomates secos en aceite 80 g de atún en aceite de oliva 4 claras de huevo 200 g de harina 100 g de mantequilla 80 g de almendras una...
Lomo a la naranja
Plato Fácil 30 min 605 kcal
Ingredientes: lomo 3 naranjas ajo un chorrito de brandy agua maizena
Pollo al ajillo (fussioncook)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo 2 patatas medianas 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel Pimienta de colores Hasta la marca 120 del vaso medidor de vino blanco 1...
Wok de fideos de arroz, setas y rape.
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre. 1 chile rojo. 150 g de setas de cardo 1 manojo de cebolletas. 400 fideos de arroz fino Sal. 2 cucharas de...
Pescado blanco en salsa de calabacín y cupcakes fondant para álvaro
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4-5 filetes pesacado blanco (el que más te guste) Para la salsa de calabacín: Sofrito: 50 g de mantequilla 30 g de aceite 100 g de cebolleta o...
Lomo a la manzana
Plato Fácil 35 min 582 kcal
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 2 manzanas 1 cebolla grande pimienta negra molida sal aceite de oliva 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas de vinagre...
Ensalada templada de sepia
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tentáculos de sepia Una bolsa de lechugas variadas 1/2 cebolleta 1/2 tomate Vinagre de frambuesa Vinagre de módena Aceite de oliva Aceite de...
Ensalada con salmón y huevos de codorniz
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un puñado de lechuga iceberg de la envasada ya limpia 5 o 6 huevos de codorniz 1 tomate kumato pequeño 2 lonchitas de salmón ahumado 1 patata...
Lomo a la pimienta
Plato Fácil 35 min 158 kcal
Ingredientes: 5 lomos de ternera sal y aceite salsa: 1 vaso de agua + media pastilla de caldo de carne 1 brick de nata 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Cocinando con cerveza
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 16 gambas o langostinos. Ramita de tomillo. Perejil. 2 hojas de laurel. Unos granos de pimienta blanca. -4 pizcas de jengibre molido. 1 pizca de...
Pollo asado con patatas al grill
Plato Fácil 45 min 1350 kcal
Ingredientes: 3 cuartos de pollo hermosos aceite vino tomillo ajo picado limón sal pimienta y patatas
Salpicon de pollo
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Pechuga de pollo deshilachada ó 200 g jamón picado 700 g de papa sancochada picada en cubitos ½ kg. de zanahoria sancochada y picada en...
Pollo en pepitoria
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite 4 dientes de ajo 6 contramuslos de pollo 1 cebolla grande 2 tomates 175 ml de vino blanco 250 ml de caldo de ave 1 hoja de...
Conejo con papas, con salsa de higos. cocinado en bolsa.
Plato Fácil 1 h 50 m 444 kcal
Ingredientes: 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla 3 Dientes de ajo Aceite de oliva Romero Tomillo Salsa de soja Un chorrito de brandy Pimienta negra Sal...
Anillas de calamar guisadas
Plato Fácil 40 min 252 kcal
Ingredientes: 50 G aceite 2 Dientes de ajo 1 Cebolla 1/2 Kg. de anillas de calamar frescas 100 G de vino blanco 200 G de tomate natural triturado 1 Pastilla de...
Sopa de queso suiza
Plato Medio 50 min 557 kcal
Ingredientes: 2 tazas de caldo de pollo, 1 taza de crema de leche, 1 taza de vino blanco, 200 gr. Queso suizo Alpkaese, pimienta blanca, pan de centeno o pan...
Garbanzos de mar y tierra fc
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: garbanzos en remojo del dia anterior 1 hoja de laurel aceite 1 cucharada de pimenton dulce 1 chorizo y 1 morcilla de compango 1 hueso de jamon...