Pollo (o conejo) al ajillo
Plato Medio 50 min 279 kcal
Ingredientes: 500 grs. de pollo en trozos 2 dientes de ajo medio vaso de vino blanco 1 pizca de sal perejil al gusto
Proteína
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Fricandó (fussioncook)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 4 filetes de ternera grandes 1 cebolla 1 diente ajo 300 g de champiñones ½ vaso medidor de tomate natural triturado Vermut hasta la marca 40 del...
Ceviche de vieiras con crema fraiche, pimiento morrón y eneldo
Aperitivo Fácil 20 min 507 kcal
Ingredientes: 200 g de crema fraiche o crema agria, (sino encuentras crema fraiche la puedes hacer casera, solo debes añadir a 200 g de crema de leche, 2...
Sopa de cebolla al estilo les halles.
Plato Fácil 50 min 1355 kcal
Ingredientes: 85 g de mantequilla. 2 cucharas de aceite de oliva. 750 g de cebollas en rodajas finas. 1 cuchara de azúcar. 1 cuchara de harina. 600 ml.de caldo...
Pescado con acelgas
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de robalo,mero,(pescado Blanco) 1 cebolla en cuadritos ½ Pimenton en cuadritos 4 dientes de ajo 3 manojos de acelgas troceadas cocidas en...
Penne a la tinta de calamar con piña y curry
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de 250 g de penne a la tinta de calamar 1/4 de piña madura y dulce cebolla 1 tarrina de Crême fraiche curry sal pimienta blanca aceite de...
Sopa de albóndigas
Plato Medio 1 h 10 m 448 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas: ½ kilo de carne de pollo picada 2 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil picado Sal 1 huevo Pan Leche Aceite Azafrán molido...
Pan de harina de maíz y tomillo
Otro Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz 1 taza de harina común de trigo 1 taza de harina integral de trigo 1/2 taza de aceite 25 g de azúcar 2 huevos 50 g de...
El inventor60: lomo de cerdo envuelto en bacon con puré de patatas
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo Unas lonchas de bacon para cubrirlo Para la salsa: Una cebolla Una pastilla de caldo de carne Un chorrito de soja Un poco de...
Gazpachuelo malageño con thermomix
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 20 g de agua 1 cucharadita de sal 200 g de agua fria 300 g de patatas peladas y cortadas a trozos 500 g de agua 100 g de vino de jerez blanco seco...
El inventor59: montadito de queso crema, chorizo, tomate y rúcula
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pan pequeño 4 rodajas de chorizo ibérico Rúcula Queso crema Un poquito de leche
Tostadas de pata o manitas de cerdo
Plato Fácil 55 min 384 kcal
Ingredientes: 4 manitas de cerdo un buen chorro de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo pizca de orégano pizca de tomillo 2 hojas de laurel sal 3 tazas de vinagre...
Trucha con mojama
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 trucha grande lonchas de mojama de atún 1 bote de huevas rojas de lumpo para decorar ramito de eneldo pan rallado de limón pan rallado y piel...
Crema fría de alubias y zanahorias
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de alubias blancas Una cebolla mediana Un puerro Una patata mediana 5 ó 6 dientes de ajos enteros y pelados Una zanahoria Caldo de pollo...
Carpaccio de tomate negro y bacalao
Entrante Medio 40 min 66 kcal
Ingredientes: Tomates. Bacalao ahumado. Sal Aceite de oliva virgen extra. Aceitunas negras sin hueso.
Pimientos rellenos de merluza y gambas
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 pimientos rojos medianos 12 gambas peladas grandes 2 rodajas de merluza 1 puerro hermoso 2 patatas medianas picada de ajo y perejil sal y aceite...
Lomo a la crema de naranja
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 kg. de lomo en una pieza 3 naranjas 1 cucharada de caramelo líquido 1 cebolla grandota 1 zanahoria 1 vasito de vino dulce 1 bote pequeño de...
Bacalao ajoarriero
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de ventresca de bacalao en salazón 1 cebolla grande, 1 pimiento verde , 5 dientes de ajo, 8 tomates maduros, guindilla roja seca, 4 pimientos...
Pechuga de pollo asada a la naranja
Plato Fácil 1 h 5 m 214 kcal
Ingredientes: 4 pechugas hermosas de pollo "a saciedad" 3 naranjas de zumo 1 Cd de aceite 40 ml de licor de naranja 10 g de azucar 1 ct maicena 4 clavos de olor...
Paté de hígado con pistachos
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 350 g de hígado de ternera 120 g de baicon 1 cebolla picada 2 hojas de laurel 100 g de zanahorias 1 brick de nata pequeño para montar 70 g de...
Atún con tomates cherrys
Plato Medio 50 min 432 kcal
Ingredientes: 250 gr de atún 2 papas grandes 2 cebollas 24 tomates cherry Pimiento verde Romero Sal Aceite de oliva
Crema fresca de cilantro.
Otro Fácil 20 min 627 kcal
Ingredientes: 50 g de cilantro (hojas y tallos). 300 g de queso tipo "Philadelphia". 800 ml de caldo de pollo o verduras (mejor si es casero, pero si usáis uno...
Caldero de pescado
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 ½ kg. de morralla (pescados pequeños de roca) 2 kg. de gallina (cortada a rodajas de unos tres dedos) 2 kg. de patatas (cortadas a rodajas de...
Pastel de jamón
Plato Fácil 45 min 859 kcal
Ingredientes: 500 g de Jamón Ibérico Queso Tierno 2 Huevos 250 ml de Leche Pan de molde sin corteza Mantequilla