Chipirones rellenos de setas y gambas
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 12 chipirones 200 g de setas variadas 200 g gambas 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco harina para rebozar
Proteína
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Rellenas criollas (llanos - llaneras)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: La sangre de cerdo o de res, dependiendo del animal sacrificado 1 libra de carne previamente cocinada y picada finamente 1 kg de papa cruda...
Pastel de arroz y queso
Plato Fácil 27 min 946 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz de grano redondo 8 lonchas de queso para fundir. 1 cebolla pequeña 30 g de margarina. Azafrán. Caldo de pollo Knorr.
Pinchos con arroz basmati
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 700 g de carne de solomillo de cerdo 2 pimientos rojos entreverados sal pimienta negra las especies provenzales aceite para asarlos 3 tacitas de...
Pollo con níscalos, horno turbo convección
Plato Fácil 35 min 401 kcal
Ingredientes: 2 muslos con contra-muslo pollo 2 alitas de pollo ajos niscalos aceite sal
Cocochas en tempura
Aperitivo Fácil 35 min 119 kcal
Ingredientes: Cocochas de bacalao Harina Levadura Royal Sal
Calabacines rellenos de pollo con huevo
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 calabacin por persona pollo troceado: 2 pechugas aceite y sal harina mantequilla leche un huevo por persona queso en lonchas en este caso...
Sopa fu fu - panameña
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 pescado de 5 lbs 1 platano verde 1 Guineo verde 2 lbs de ñame 2 lbs de ñampi 4 lbs de yuca 2 lbs de otoe 1 Cebolla grande 0.25 aji dulce cilantro...
Carrilleras ibéricas a la vainilla
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 10 carrilleras ibéricas. 1 dl de aceite 2 cebollas 2 puerros 2 chalotas 2 zanahorias 1 copa de brandy un cuarto de litro de Oporto medio litro de...
Guiso de patatas con calamares y atún
Plato Fácil 35 min 723 kcal
Ingredientes: 150 g de anillas de calamar 250 g de atún en taquitos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 5 patatas grandotas 1 cebolla 6 ajos 2 hojas de laurel aceite
Cachopo de merluza al limón
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: dos filetes de merluza por persona una loncha de jamón serrano por cachopo una loncha de queso gouda por cachopo Para rebozar: un huevo harina...
Croquetas de pollo y berenjena
Aperitivo Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 pechugas medianas 1 berenjena grande 1 cebolla 2 dientes de ajo o 1 grande 1 chorro de vino blanco 1 l leche 4 cucharadas colmadas de harina u 8...
Butifarra ibérica al vino blanco y brócoli
Plato Fácil 50 min 360 kcal
Ingredientes: Butifarra ibérica Brócoli en ramilletes Caldo de pollo casero Vino blanco Sal pimienta y aceite de oliva virgen extra
Canelones de ternera al oporto
Aperitivo Fácil 15 min 16 min
Ingredientes: 16 placas de canelones 500 g de carne picada de ternera 2 cucharadas de harina 2 vasos de leche 1 cucharada de semillas de sésamo Medio vaso de...
Pastel de atún y tomates secos
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 150 g de tomates secos en aceite 80 g de atún en aceite de oliva 4 claras de huevo 200 g de harina 100 g de mantequilla 80 g de almendras una...
Lomo a la naranja
Plato Fácil 30 min 605 kcal
Ingredientes: lomo 3 naranjas ajo un chorrito de brandy agua maizena
Pollo al ajillo (fussioncook)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo 2 patatas medianas 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel Pimienta de colores Hasta la marca 120 del vaso medidor de vino blanco 1...
Wok de fideos de arroz, setas y rape.
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre. 1 chile rojo. 150 g de setas de cardo 1 manojo de cebolletas. 400 fideos de arroz fino Sal. 2 cucharas de...
Pescado blanco en salsa de calabacín y cupcakes fondant para álvaro
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4-5 filetes pesacado blanco (el que más te guste) Para la salsa de calabacín: Sofrito: 50 g de mantequilla 30 g de aceite 100 g de cebolleta o...
Lomo a la manzana
Plato Fácil 35 min 582 kcal
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 2 manzanas 1 cebolla grande pimienta negra molida sal aceite de oliva 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas de vinagre...
Ensalada templada de sepia
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tentáculos de sepia Una bolsa de lechugas variadas 1/2 cebolleta 1/2 tomate Vinagre de frambuesa Vinagre de módena Aceite de oliva Aceite de...
Ensalada con salmón y huevos de codorniz
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un puñado de lechuga iceberg de la envasada ya limpia 5 o 6 huevos de codorniz 1 tomate kumato pequeño 2 lonchitas de salmón ahumado 1 patata...
Lomo a la pimienta
Plato Fácil 35 min 158 kcal
Ingredientes: 5 lomos de ternera sal y aceite salsa: 1 vaso de agua + media pastilla de caldo de carne 1 brick de nata 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Cocinando con cerveza
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 16 gambas o langostinos. Ramita de tomillo. Perejil. 2 hojas de laurel. Unos granos de pimienta blanca. -4 pizcas de jengibre molido. 1 pizca de...