Magret de pato con salsa de grosellas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pechuga de pato sin tendón. 125 g de grosellas. 1/2 copita de vinagre de Módena. 1 cucharada de azúcar. 1/2 cubito de caldo concentrado. 125 cl....
Proteína
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Fideos con garbanzos
Plato Fácil 25 min 900 kcal
Ingredientes: 250 g de fideos ( tipo perla o de fideuá) 250 g de garbanzos cocidos 100 g de panceta o bacón 1 dl de vino blanco 1 diente de ajo 1/2 l de caldo...
Hojaldritos de salchicha, o sausage rolls
Aperitivo Fácil 30 min 1011 kcal
Ingredientes: 1 hoja de hojaldre descongelada 1 huevo M batido 250 g de carne de cerdo picada (nos interesa que tenga un poco de grasita, no la queremos...
Maritati mare e monti (pasta maritati mar y montes)
Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de maritati, 150 gr. de berberechos, 150 gr. de coquinas, 10 conchas finas, 10 mejillones, 6 langostinos o gambas, 150 de setas mixtas, 4...
Pita tuna
Plato Fácil 20 min 1037 kcal
Ingredientes: 1 Lata de atún light en agua 1 cucharada de mayonesa light 2 cucharadas de aceite de oliva Lechuga de su preferencia sal y pimienta al gusto 1...
Fritura de pescado malagueña
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 10 sardinas medianas 6 bacaladillas Aceite para freirlas Sal Limon Lechuga Pepino Tomate Rabanos Remolacha Zanohoria Maiz Aceite Vinagre Sal...
Quiche de bacalao
Plato Fácil 50 min 377 kcal
Ingredientes: 200 g de harina 100 g de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura química 3 puerros 200 g de...
Pollo con pimientos y tomates
Plato Fácil 45 min 307 kcal
Ingredientes: 5 muslos de pollo harina con aderezo de ajo y perejil Santa Rita algo menos de medio paquete de tomates deshidratados - Trevijano 2 pimientos...
Gazpacho manchego
Plato Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: Para la torta 1 vaso de agua. 6 g de sal ( un puñadito para salar el agua). harina la que admita (350-400 g). Para el caldo 100 g de muslo de...
Espárragos con panceta
Plato Fácil 35 min 238 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de Espárragos Verdes 250 g de Panceta de Cerdo fresca 4 Cucharadas de Aceite de Oliva Ajo y Sal al gusto
Escondidinho de carne seca
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Purê de mandioca: -Mandioca cozida 1000 G -Creme de leite 100 Ml -Manteiga 50 G -Sal 10 G -Pimenta do reino 05 G Carne de sol: -Carne de sol 1000 G...
Empanada de carne con frutos secos
Plato Fácil 50 min 995 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (también se puede hacer la masa de la empanada … otro día la subo así), 200 g de carne picada de cerdo 2 huevos aceite de...
Croquetas diferentes
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 cucharadas soperas de aceite de oliva aceite de oliva para freir 40 g de matequilla 1 litro de leche 2 huevos cocidos 150 g cucharadas soperas...
Langostinos al ajillo con jamón ibérico
Plato Fácil 25 min 552 kcal
Ingredientes: 1 kg de langostinos pelados sal 8 dientes de ajo 1/2 taza de aceite de oliva 25 gr de jamón ibérico 1 pimiento rojo 1 cayena 1/3 taza de vino...
Kare - age (pollo frito japonés)
Plato Fácil 40 min 864 kcal
Ingredientes: 8 muslos de pollo deshuesados Aceite de oliva abundante para freir 8 cucharadas de harina de maíz para rebozar Hojas de lechuga para adornar 50 g...
Crema de pulpo y tomate
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: de 1 a 1 1/2 kg de pulpo limpio 2 cabezas de ajo 8 ajos 2 cebollas medianas 10 tomates medianos-pequeños 2 tzs de cerveza Un montón de agua 2...
Arroz con boquerones y espinacas
Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: Un diente de ajo entero y con un golpe Unas cucharadas de aceite de oliva virgen Un tomate, lo picas o como yo lo "espachurré" con un tenedor 5...
Almejas & berberechos mnemósine
Plato Medio 35 min 175 kcal
Ingredientes: almejas o berberechos tallos de cebollino aceite de oliva vino blanco sal pan 1 diente de ajo
Croquetas de rodaballo
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 lomos de rodaballo 1 cebolla picada muy fina 40 g de mantequilla sin sal 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta y perejil 2 huevos 40 g de...
Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Agua: 70 gr Leche: 90 gr Huevo: 1 Mantequilla: 15 gr Miel: 1 cucharadita Harina de panadería: 300 gr Levadura seca de panadería: 3 gr Leche...
Salsa provenzal
Otro Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 100 cl Aceite de Oliva 5 Dientes Ajo 100 g Champiñon Fresco 1 Kg Tomate 500 cl Salsa de Tomate 5 g Sal Fina 5 g Azúcar 3 Perejil 3 g Pimienta Blanca
Caldero marinero
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: pescado de roca pescado "fino" para caldero, como cabracho o gallina, lecha etc.. pimiento verde tomate triturado un puerro y una zanahoria para...
Arroz con pollo al curry (fussioncook)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 350 g de pollo troceado 2 vasos medidores de agua 2 vasos medidores de arroz Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor 1 patilla de caldo de...
Crujiente de gambas y salmón con verduritas
Plato Fácil 27 min 816 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla Un buen chorro de cava 1 cucharada de harina 1 cucharada de tomate Hida 3 cucharadas de salsa de soja 100 g de gambas...