Truchas con gambas y beicon
Plato Medio 1 h 10 m 417 kcal
Ingredientes: 2 truchas no muy grandes 2 lonchas de bacon ahumado 12 gambas cocidas saladas 1 patata muy grande (o dos medianas) 1 tomate Sal Aceite de oliva...
Proteína
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Gallo al limón
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: • 250gr de filetes de gallo. • 1 Cebolla, grande cortada en juliana. • 4 Dientes de ajo, en juliana. • 2 Limones, en zumo. • Agua, la misma...
Arepas reina pepiada
Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Arepas: • 2 1/2 tazas de agua caliente, no tiene que estar hirviendo. El agua caliente del grifo • 2 tazas de harina de maíz precocido P.A.N. • 1...
Pechuga de pollo con salsa de tomate y nata express
Plato Fácil 11 min 226 kcal
Ingredientes: 500/600 gramos de pechuga de pollo troceada 1 brick de nata para cocinar (ojo, no uséis nata para montar, quedará demasiado espesa la salsa) o...
Solomillo ibérico con berenjenas y fresas
Plato Fácil 1 h 15 m 194 kcal
Ingredientes: •1 Solomillo ibérico, cortado en medallones. •1 Berenjena. •10 Fresas. •Hierba buena. •Comino. •Sal. •Pimienta. •Aceite de oliva virgen extra.
Tataki, tartar y sashimi de atún rojo
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para el tataki de atún rojo: • Atún rojo, cortado en forma de rectángulo. • Soja. • Jengibre fresco, picado. • Sésamo tostado....
Mejillones marineros en su jugo, receta express, en microondas al vapor
Entrante Fácil 4 min 180 kcal
Ingredientes: Mejillones
Crepes de gambas rellenas de bacalao
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para los Crepes: 500 gr de cascaras de Gambas/langostinos 1 vaso de leche 125 gr de Harina 50 Gr de Mantequilla 2 huevos 1 cdta de...
Falafel de habas
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Pizca de Sal y Pimienta 1 Cdta de Comino 1/2 sobre de Levadura o Bicarbonato Semillas de Sesamo o Pan Rallado para rebozar 2 Dientes de Ajo Puñado...
Brandada de bacalao (algo más "light" de lo habitual)
Aperitivo Fácil 35 min 764 kcal
Ingredientes: •500 gr. de bacalao, un a vez desalado •1 patata mediana •4 dientes de ajo •100 ml de leche (yo desnatada) •100 ml de aceite de oliva •Una pizca de...
Hojaldre de bacalao con pimientos
Entrante Fácil 2 horas 392 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre invertido casero/o una lámina de hojaldre rectangular de compra (aprox. 250g) 100 gr de bacalao remojado y desmigado 1...
Empanada de bacalao con pasas
Entrante Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: Para el relleno: 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 2 cebollas. 1 puerro. Un chorro de aceite de oliva virgen extra extremeño. Sal. 1 puñado de...
Tajine de albóndigas de cordero y huevo, kofta tajine
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: •500 gr. limpios de carne picada de cordero (de pierna o paletilla) •1 cebolla finamente picada •3 dientes de ajo, triturados...
Lasaña de carne buenisima
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: para la carne: laminas de pasta para lasaña 500 gramos de carne pollo 150 gramos de carne de cerdo 1 lata de tomate natural triturado 1 vaso vino...
Ensalada con vieiras y huevo a la plancha
Entrante Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas 2 patata medianas 1 remolacha cocida y aliñada 1 lechuga 1 tomate rosa, no muy grade 1 cebolleta roja, pequeña 3...
Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza
Plato Fácil 45 min 611 kcal
Ingredientes: Salmuera: •1 cucharada de sal •1 1/2 cucharadita de azúcar •750 gr. de chuletas de cerdo, puedes comprarla de aguja o filetes de cinta de lomo......
Arroz meloso marinero
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 300 g de arroz, 75 ml de aceite de oliva, 800 ml de caldo de pescado (reservar 100 ml por si hiciese falta), 12 gambones, 8 clóchinas ó mejillones,...
Chupa chups de pollo
Plato Fácil 35 min 110 kcal
Ingredientes: medio kg alitas pollo queso rallado ajo y perejil salsa de soja pimenton 3 huevos 3 cdas de nata o leche un poco de cayena ajo picado 2 cdas de...
Costillas adobadas al horno
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de tiras de costillas carnosas 6 dientes de ajo 2 limones medianos 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de cominos 1...
Mejillones en salsa de anabel
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 2 cucharadas de harina 6 cucharadas de tomate frito 1 vasito de vino oloroso 2 dientes de ajo 1 vaso del agua de los mejillones...
Wrap de tortillas de trigo caseras con pollo especiado
Plato Medio 2 horas 10 min
Ingredientes: Ingredientes del pollo especiado: 360 gr. de contramuslos de pollo deshuesados Las semillas de 3 vainas de cardamomo 1 cucharadita de jengibre en...
Kotopoulo, pollo a lo santorini
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de pechuga de pollo 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo 200 ml de nata tomillo, orégano, romero, cominos y pimienta 5-6 cucharadas de...
Garbanzos con bacalao
Plato Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: Ingredientes:… • 300 gr. de garbanzos aprox. sin remojar • 300 gr. de bacalao desalado • 1 tomate grande • 1 cebolla grande • 1 pimiento verde • 1...
Tapa de sardina vieja
Entrante Fácil 1 hora 122 kcal
Ingredientes: Unas sardinas (viejas o arenques) Aceite de oliva Rebanaditas de pan