Ragú de ternera
Plato Medio 1 h 30 m 444 kcal
Ingredientes: 500 gr. de morcillo de ternera en trozos de bocado 2 zanahorias 4 patatas medianas 1 cebolla 100 gr.de guisantes de lata o congelados 2 cucharadas...
Proteína
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Ternera en salsa de aceitunas
Plato Fácil 35 min 674 kcal
Ingredientes: 1 kg de filetes de ternera 350 g de aceitunas sin hueso 1 cebolla 3 huevos duros Ajo 1/2 vaso de vino blanco Harina Pimienta negra molida Sal y...
Legumbres bicolor con bacalao y tomates secos de caspe
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 250 gr. de legumbres ( mitad judías blancas y mitad judías rojas o pintas ) 1 patata 1 cebolla 2 ajos 2 pimientos rojos de piquillo 1 zanahoria 4...
Brochetas de conejo
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: 1 conejo ( la parte del solomillo y las partes traseras deshuesadas) 1 bote de salchichas de aperitivo 8 chorizos de aperitivo 3 cucharadas de...
Polpettone
Plato Medio 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1/2 kg de carne picada, yo mixta, ternera y cerdo. 1 huevo entero y la yema de otro. 1 bote de tomate triturado de 1 kg. 2 dientes de ajos. Un poco...
Tortitas de merluza a la fernández
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: merluza300gr, 1 huevo, 2 cucharadas de leche, 1 miga de pan del tamaño de una nuez, sal. 1 ajo pequeño y perejil opcional
Coca de cebolla y bacalao
Entrante Medio 55 min 302 kcal
Ingredientes: MASA: tacita de aceite ( de las de café ) 2 tacitas de cerveza Un pellizquito de sal c/s de harina (cantidad suficiente) RELLENO: 3 cebollas gordas...
Buey a la borgoñesa
Plato Difícil 5 horas 4 horas
Ingredientes: 125 gr. de beicon. 6 cucharadas de aceite de oliva. 800 gr. de Buey. 6 zanahorias cortada en láminas. 17 cebollas cortada en trocitos pequeños. 250...
Niños envueltos de ternera
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 6 FILETES DE TERNERA ZANAHORIA PIMIENTO VERDE JAMON APIO TOMATE,PIMIENTO,CEBOLLA,AJOS,GUINDILLA TOMATE FRITO PALILLOS
Risotto de atún con puerro y zanahoria en olla gm d
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: Ingredientes: para 3... 2 vasitos de arroz redondo, 2 y medio de agua, 3 latas de atún natural, una cebolla, un puerro, una zanahoria, 1/2 vaso de...
Chicharon en chile colorado
Plato Fácil 30 min 105 kcal
Ingredientes: chicharrón de cerdo chile colorado agua
Daditos de pollo al limón
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: 3 Pechugas enteras de pollo. (Las compré en el Lidl) 2 dientes de Ajo. Sal, perejil, aceite de oliva. Zumo de un limón (Yo 1/2 limón) Un chorrín...
Lomo amontillado a la pimienta negra
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Una pieza de lomo de 800 g 400 cl de vino de Montilla Dos cebollas Pimienta negra al gusto Aceite de oliva virgen extra Sal
Espaguetis de mar al ajillo. el desconcertante mundo de las algas.
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: dos ajitos una lata de espaguetis de mar, (algas) pimentón, pimienta. aceite de oliva gambitas peladas unos pedacitos de pimiento rojo una...
Pinchos de solomillo de cerdo en adobo
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: salsa Worcestershire, dos cucharadas pimienta ajo pimentón dulce sal nuez moscada jengibre aceite de oliva, dos cucharadas
Risotto verde con vieiras y salmón
Plato Fácil 50 min 384 kcal
Ingredientes: 200 g de espinacas frescas un chorrito de aceite un diente de ajo en láminas un litro de caldo 1 cebolleta bien picada 2 cuch de queso 2 lomos de...
Receta de fabes con rabo, paso a paso
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabo de ternera cortado en trozos 500 g de fabes asturianas o judías blancas de calidad 1 cabeza de ajos 1 pimiento verde tipo italiano 1...
Paella para dos
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Un buen caldo con pescado de roca Un puñado de gambas Una sepia Dos nécoras Mejillones Un pimiento rojo Unas cucharadas de salsa de tomate Arroz...
Corona de espaguetis
Aperitivo Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 100 g de tacos de jamón serrano 2 ajos 250 g de carne picada (mezclada cerdo y ternera) 1 lata...
Patatas con costilla (fussion cook)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg patatas 1 kg costilla de cerdo 2 ó 3ajos 1cebolla 1pimiento verde 1 ó 2 tomate 1 zanahoria pimentón sal aceite vino agua
Pulpo a la plancha con langostinos y doble nata de bacon
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 pulpo. 4 langostinos. Para la salsa: 500 ml. de nata líquida. 10 lonchas de bacon.
Bocaditos de solomillo rebozados de frutos secos
Plato Fácil 1 h 5 m 264 kcal
Ingredientes: Lomo de cerdo (bien limpio, sin cosas blancas) Frutos secos (cacahuetes, pistachos) 1 huevo Salsa de soja sal aceite
Bacalao cremoso
Plato Fácil 50 min 335 kcal
Ingredientes: 4 lomos de bacalao 4 ajos 1 puerro 1 zanahoria 1 bolsa de hojas de espinacas nueces nata Sal y pimienta
Arroz meloso de rabo de toro y cardo
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 800-1000 gr de rabo 300 gr de cardo 200 gr de garbanzos remojados 100 gr de cebolla 1 tomate maduro 3 dientes de ajo 50 gr aceite 400 gr de arroz...