Colocamos los mejillones Limpios en un plato apto para microondas y programamos el microondas 3:30. Pasado ese tiempo y con mucho cuidado, retiramos uno de los caparazones sin quemarnos.
Como podrán observar los mejillones se han cocido en su punto y en su jugo. En el futuro os enseñare como aprovechar ese caldo , dándole una textura diferente.
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