Petitchef

Mejillones al Vapor con Salsa Picante

Un plato de verdad suculento
Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
770 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix,troceamos,4 segundos velocidad 5,con la espatula bajamos los restos de cebolla y de ajo del interior del vaso hacia las cuchillas
  • Añadimos el aceite y la guindilla y sofreimos programando 7 minutos,temperatura 100º velocidad cuchara,mientras limpiamos los mejillones y los ponemos en el varoma y reservamos,echamos en el vaso el tomate,el vino y la sal colocamos el recipiente varoma encima de la tapa del thermomix y programamos 13 minutos temperatura varoma velocidad 1,una vez terminado retiramos el recipiente varoma y colocamos encima de la tapa del vaso el cestillo apoyado sobre sus 4 patitas y reducimos la salsa programando 15 minutos temperatura varoma velocidad 1
  • Quitamos una de las valvas y restos de barbas si las tuvieran y los colocamos sobre una fuente,los cubrimos con la salsa en el momento de servirlos.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (761g)
Calorías: 769Kcal
  • Carbohidratos: 27.7g
  • Grasa total: 47.6g
  • Grasa sat.: 8.6g
  • Proteínas: 44.5g
  • Fibras: 2.5g
  • Azúcar: 5.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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