Mejillones al vapor

Ingredientes

• 1/2 kg. de mejillones
• 1 diente de ajo
• unas ramitas de perejil francés
• sal
• aceite de girasol biológico
• limón

Preparación

• Se ponen los mejillones en una cazuela sin agua a hervir con medio limón cortado a trozos.
• Se hace una picada con el ajo, perejil y sal.
• Se añade el aceite y unas gotas de limón.
• Se sirven los mejillones abiertos con la picada por encima.

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