Mejillones al vapor con vino blanco

Name: Mejillones al vapor con vino blanco
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Una bolsa de mejillones; Un vasito de vino blanco; Una cebolla pequeña y un diente de ajo; Aceite de oliva; Un chorrito de nata; Un poco de especias; Sal; Limón

Aperitivo

1 porciones

25 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

Una bolsa de mejillones
Un vasito de vino blanco
Una cebolla pequeña y un diente de ajo
Aceite de oliva
Un chorrito de nata
Un poco de especias
Sal
Limón

Preparación

Pica muy fino la cebolla y el ajo. Pon un poquito de aceite en una cacerola amplia y sofríe el ajo y cebolla con cuidado de que no se quemen.
Cuando esté listo, añade el vino blanco y las especias. Pues poner curry, cúrcuma, un poco de tomate picante.
Añade ahora los mejillones y un chorrito pequeño de nata. Tapa y deja que abran todos los mejillones durante unos 5 minutos. Sala y sirve con un poco de limón.

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Comentarios de los miembros:

Meritxell, 12/02/2022

Os mejillones se cuecen en la propia salsa, no hay que cocinarlos antes.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Se cuecen en la propia salsa. Sabrás que están listos cuando se abran.

Lilith6432, 09/07/2021

He querido decir Baia de Somme y no de Simone (jajaja) y para contestar a una pregunta, los mejillones se cuecen a parte, a la vez que se hacen las patatas fritas en otra sarten.

(0) (0) Abuso

19/08/2016

No hsy cñque cocer los mejillones antes???????

(0) (0) Abuso

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