Mejillones al vapor con vino blanco

Ingredientes

• Una bolsa de mejillones
• Un vasito de vino blanco
• Una cebolla pequeña y un diente de ajo
• Aceite de oliva
• Un chorrito de nata
• Un poco de especias
• Sal
• Limón

Preparación

• Pica muy fino la cebolla y el ajo. Pon un poquito de aceite en una cacerola amplia y sofríe el ajo y cebolla con cuidado de que no se quemen.
• Cuando esté listo, añade el vino blanco y las especias. Pues poner curry, cúrcuma, un poco de tomate picante.
• Añade ahora los mejillones y un chorrito pequeño de nata. Tapa y deja que abran todos los mejillones durante unos 5 minutos. Sala y sirve con un poco de limón.

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