Petitchef

Recetas de entrantes de mejillones

101 recetas
Receta Mejillones en salsa de vino

Mejillones en salsa de vino

(231 votos), (31) , (1187)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 1 zanahoria (carlota) grande o 2 medianas 1 cebolla grande 1 diente de ajo 200 ml. de vino blanco 2 hojas de laurel 2 clavos...
Receta Huevos a la zamorana con mejillones

Huevos a la zamorana con mejillones

(184 votos), (35) , (829)
Entrante Medio 2 horas 12 min
Ingredientes: 3 huevos (uno de ellos para rebozar) 1/2 cebolla 1 cucharada soperas de mantequilla 3 cucharadas soperas de harina 25cl de leche 1 lata de mejill...
Receta Cuernos de rape, langostinos y mejillones

Cuernos de rape, langostinos y mejillones

(170 votos), (31) , (367)
Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Para 4 conos 16 langostinos 1 cola de rape pequeño 20 mejillones 8 placas de lasaña 1/2 vaso de whisky o cognac 1 cucharada de harina 1 cucharada de s...
Receta Mejillones salteados

Mejillones salteados

(135 votos), (12) , (189)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 kilo de mejillones un poco de vino blanco 1 hoja de laurel 2 dientes de ajos 2 guindillas un poco de perejil...
Receta Mejillones en salsa

Mejillones en salsa

(121 votos), (14) , (327)
Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 3 kilos de mejillones pimentón,cebolla un diente de ajo medio vaso devino blanco 3 cucharadas de harina...
Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

(86 votos), (8 comentarios)

¿Está pensando en el marisco para su mesa de Navidad? No tenga miedo, aquí le damos unas recomendables pautas para mantenerlo fresco y garantizar su conservación.

Receta Mejillones al turbio

Mejillones al turbio

(118 votos), (16) , (129)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1kg de mejillones 1 limón 1 cebolla 200 cl de vino turbio 1- 2 guindillas (según preferencias) aceite de oliva suave sal...
Receta Mejillones al cava

Mejillones al cava

(113 votos), (22) , (444)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 2 tomates grandes 1 cebolleta grande o 2 medianas 1 cayena 2 dientes de ajo 1 piel de limón 2 hojas de laurel 1 cucharilla d...
Receta Mejillones tigres

Mejillones tigres

(94 votos), (13) , (338)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: PARA ABRIR LOS MEJILLONES 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA EL RELLENO 200 g de langostinos pelados 1/2 cebolla me...
Todos los días un menú diferente
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Receta Mejillones tigre y en pipirrana

Mejillones tigre y en pipirrana

(76 votos), (12) , (190)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: MEJILLONES EN PIPIRRANA: 1/2 K de mejillones ( pues claro!!) Un tomate, o dos, según tamaño o gusto Un pimiento Una cebolla Dos dientes de ajo Aceit...
Receta Mejillones en salsa roja picante

Mejillones en salsa roja picante

(32 votos), (9) , (474)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 1 Cebolla mediana 1/2 pimiento rojo (120 gr. aproximadamente) 2 dientes de ajo 1 tomate (grande maduro) 1 hoja de laurel 1 c...
Receta Mejillones en salsa de puerros y mostaza

Mejillones en salsa de puerros y mostaza

(32 votos), (4) , (125)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de mejillones 200 gr. de puerros 1 cubilete de vino blanco Zumo de 1 limón Perejil picado Pimienta blanca molida 25 gr. de mostaza 1 cubilete ...
Receta Mejillones en salsa picante

Mejillones en salsa picante

(19 votos), (1) , (146)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA LA SALSA 1 cucharadas de tomate frito si es casero mejor. 50 g de cebolla corta...
Receta Mejillones rellenos (tigres)

Mejillones rellenos (tigres)

(17 votos), (3) , (88)
Entrante Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: un kilo de mejillones 75g de harina (buena)a mi me gusta Gallo 1/2 l.de leche 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 4 guindillas bien picantes(aunque eso al gu...
Receta Mejillones al vapor con dos salsas

Mejillones al vapor con dos salsas

(11 votos), (6)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones Aceite 1 diente de ajo Sal 40 g de pimiento rojo 40 g de pimiento verde ½ cebolleta mediana ½ tomate pequeño 2 dientes de ajo Acei...
Receta Mejillones al vapor (microondas)

Mejillones al vapor (microondas)

(10 votos), (19)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 90 kcal
Ingredientes: 1 malla de mejillones (de 500 gr aproximadamente)...
Receta Mejillones y almejas a la marinera

Mejillones y almejas a la marinera

(6 votos), (1) , (47)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 0,5 kg de almejas 1 cucharada de harina 10 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas 400 g de tomates triturados en conserva 6 dien...
Receta Mejillones con picadillo

Mejillones con picadillo

(5 votos), (31)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 kg de Mejillones 2 Tomates ensalada 2Pimientos verdes 1 cebolla Aceite Vinagre Sal Agua...
Receta Alubias con langostinos y mejillones

Alubias con langostinos y mejillones

(4 votos), (204)
Entrante Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 400 gramos de alubias, pueden ser judiones, fabes, etc... 100 gramos de langostinos pelados y limpios 300 gramos de mejillones 2 cebollas 1 pimien...
Receta Mejillones a la vinagreta

Mejillones a la vinagreta

(3 votos), (26)
sin gluten
Entrante Fácil 1 hora 58 kcal
Ingredientes: mejillones cebolla pimiento rojo pimiento verde perejil laurel sal aceite vinagre vino blanco...
Receta Espaguetis a la crema de mejillones

Espaguetis a la crema de mejillones

(3 votos), (33)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de espaguetis 500 g de mejillones 1 bote de nata líquida 1 copita de vino blanco 1 cebolla 2 yemas de huevo limón, sal y pimienta...
Receta Albóndigas de pescado con salsa de tomate y mejillones

Albóndigas de pescado con salsa de tomate y mejillones

(2 votos), (6)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Albóndigas de pescado 500 g de pescado blanco 50 g de aceitunas negras deshuesadas 50 g de piñones 1 cucharada de alcaparras 1 cuchara de aceite 1 t...
Receta Mousse de mejillones y anchoas

Mousse de mejillones y anchoas

(2 votos), (13)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche 3 ó 4 anchoas en aceite de oliva 100 g de surimi (palitos de cangrejo) unos 9 palitos aprox. que podemos sustitu...
Receta Mejillones en salsa de anabel

Mejillones en salsa de anabel

(1 voto), (26)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 2 cucharadas de harina 6 cucharadas de tomate frito 1 vasito de vino oloroso 2 dientes de ajo 1 vaso del agua de los mejillone...
Receta Ensalada del mar y mejillones a la vinagreta (sin thermomix)

Ensalada del mar y mejillones a la vinagreta (sin thermomix)

(1 voto), (1) , (11)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ensalada del mar: Lechuga Bacalao ahumado Una naranja Un tomate Un paquete de gulas del norte Un poco de cebolla o cebolleta Aceite Sal Vinagre Mejil...


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