Petitchef

Ensalada de arroz con mejillones

Entrante
1 porciones
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
Arroz, mejillones, zanahoria, pimiento rojo y aceitunas negras

Preparación

  • Rica y fresca ensalada equinoccial con frutos del mar y la albufera. Lo ideal es usar mejillones gallegos criados en la bateas de la ría, gordos como , como , como mejillones gallegos. Pero si no es temporada, o no tienes, o te conformas con algo rico en lugar de sublime, puedes usar mejillones de lata, que también los hay gordos y ricos. Yo le puse arroz integral cocido al dente, pero sólo porque no tenía basmati, que le hubiera ido mejor. También le puse zanahoria, pimiento rojo y aceitunas negras. Así, tal cual, sin más, con un chorrito de vinagre, aceite, orégano, pimienta y sal.



Comentarios de los miembros:

13/02/2014

Exquisita

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Ensalada de arroz (fácil y rápida)
Ensalada de arroz (fácil y rápida)
7 porciones
33 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Ensalada cubo de rubik con vinagreta
Ensalada cubo de rubik con vinagreta
2 porciones
20 min
Fácil
3.3 / 5
Receta Ensalada con queso de cabra
Ensalada con queso de cabra
1 porciones
21 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Ensalada de arroz con algas
Ensalada de arroz con algas
1 porciones
35 min
Fácil
Receta Ensalada de arroz con aceitunas
Ensalada de arroz con aceitunas
4 porciones
1 hora
Medio
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Tipos, variedades y usos del arrozTipos, variedades y usos del arrozRecetas clásicas y originales para hacer con arrozRecetas clásicas y originales para hacer con arrozRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea12 recetas originales con aceitunas, olivas12 recetas originales con aceitunas, olivas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu plato italiano favorito?
Voto