Arroz con picadillo
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de carne picada mixta 200 g de patata 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 diente de ajo dos cucharadas soperas de salsa de tomate 3/4 vaso de vino...
Proteína
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Albóndigas con aroma de azafrán
Plato Fácil 30 min 1060 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada de cerdo y ternera. 4 Ajos. Perejil fresco. 3 Huevos. Miga de Pan. Leche. Pan rallado. Sal.Pimienta en grano. Aceite de...
Guiso de patatas con chorizo picante y huevo
Plato Fácil 50 min 417 kcal
Ingredientes: 800 g de patata 1/2 Chorizo picante Aventin 1 huevo por persona 1 cebolla 1 pimiento 1 tomate 3-4 ajos 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de cúrcuma...
Pollo con arroz caldoso al vino tinto
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de pollo (troceado) 250 g de arroz 1 litro de vino tinto 1 litro de caldo de pollo 4 dientes de ajo picado 5 cucharas de aceite oliva 1...
Gazpacho a la naranja amarga al estilo de mi bisabuela
Postre Fácil 35 min 189 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo pequeños 1 añora o pimiento choricero aceite de oliva Pan de días anteriores o pan de pueblo Zumo de una naranja amarga Sal...
Macarrones con almejas y nata
Plato Fácil 15 min 1049 kcal
Ingredientes: 500 g de macarrones 500 g de almejas 400 ml de nata de cocinar 1 cebolla 100 g de queso rallado aceite de oliva y perejil
Bacalao al "club ranero" (y truco para hacer el pil-pil)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 buena tajada de bacalao en salazón, bien gruesa 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates 1 cebolla Aceite de oliva, en gran...
Anillas de calamar al pedro ximénez
Plato Fácil 20 min 68 kcal
Ingredientes: Anillas de calamar congeladas. Un par de dientes de ajo 1 cebolla Un vasito de Pedro Ximénez
Guisantes frescos con judías al vapor
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1/2 Kg. de judías 1/2 Kg. de guisantes 2 dientes de ajo un poco de jamón ibérico sal aceite de oliva virgen extra
Risotto de calabaza, esparragos y setas
Plato Fácil 45 min 248 kcal
Ingredientes: Un trocito de calabaza 5 setas 1/2 cebolla 4 espárragos Arroz 1/2 pastilla de caldo de carne 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas...
Conejo en escabeche
Plato Medio 40 min 713 kcal
Ingredientes: Un conejo partido a trocitos pequeños Ajos cebolla unas hojas de laurel pimienta en grano aceite de oliva vinagre sal
Vasito de foie tricolor
Plato Fácil 40 min 969 kcal
Ingredientes: Para el cremoso de foie: 500 g de foie 150 g de caldo de pollo una pizca de pimienta Para el mouse de mascarpone: 250 g de mascarpone 4 g de...
Ternera gallega mechada con pasas y miel
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1000 g de aguja de ternera gallega 100 g de pasas de Corinto 1 naranja 1 cucharada de miel 2 dl de orujo gallego 2 dl de aceite de oliva virgen...
Chuletas de cordero y huevos a la bechamel
Plato Fácil 40 min 873 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Chuletas de Cordero 4 Huevos 50 g de Jamón Serrano Bechamel Sal Huevos Pan Rallado Aceite de Oliva
Crema de carabineros con arroz verde
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1'2 kg. Carabineros 100 g. arroz 1 tomate 1 puerro 1/2 zanahoria 1/2 ajo 1/2 barra de pan tostado Perejil 2'5 l. fumé de pescado Aceite de oliva Sal
Fideua con calamares y langostinos (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de fideuá 3 y 1/2 medidas de agua 18 langostinos crudos 100 g de calamares 1 cebolla mediana picada muy fina 1 diente de ajo picadito 150 g...
Carne asada en tiesto
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 libras de solomillo 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo 1 cucharadita de panela raspada muy fina 1 unidad de...
Picadillo llanero - venezuela
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg pulpa (o cualquier carne magra) 1 kg yuca 4 plátanos verdes 6 ajíes dulces 2 cebollas grandes 2 cabezas de ajo 1 manojo de cebollin 1 manojo...
Rigatoni rellenos de carne con bechamel de roquefort
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de Rigatoni (4-6 rigatoni por persona es suficiente, es un plato que llena bastante) 2 Zanahorias 1 Cebolla grande Carne picada (200 G...
Costilla y patatas al cava
Plato Fácil 1 h 10 m 167 kcal
Ingredientes: costillas de cerdo cava aceite de oliva orégano pimienta y sal tomillo ajo en polvo patatas mantequilla
Lubina salvaje a la sal
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de sal gruesa hierbas secas tomillo estragón pimienta el zumo de un limón 1 clara de huevo unas cucharas mas de agua
Pollo con salsa de soja y vinagre de manzana
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo fileteada. 1 Pimiento rojo. 1 Pimiento verde. 1 Cebolla. Salsa de soja. Aceite. Sal. Almendras peladas. Para la salsa: 2 Cdas....
Patatas guisadas con cordero (fussioncook)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de falda de cordero 1 pimiento rojo 4 o 6 dientes de ajo ½ cebolla 6 cucharadas de tomate triturado 1 pimiento choricero Aceite de oliva Sal...
Caracolillos de pasta con salsa boloñesa
Plato Fácil 45 min 567 kcal
Ingredientes: 70 g de zanahoria en trozos 100 g de cebolla en cuartos 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 400 gr de carne picada mixta 70 g de...