Conejo en escabeche
Plato Medio 40 min 713 kcal
Ingredientes: Un conejo partido a trocitos pequeños Ajos cebolla unas hojas de laurel pimienta en grano aceite de oliva vinagre sal
Proteína
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Vasito de foie tricolor
Plato Fácil 40 min 969 kcal
Ingredientes: Para el cremoso de foie: 500 g de foie 150 g de caldo de pollo una pizca de pimienta Para el mouse de mascarpone: 250 g de mascarpone 4 g de...
Ternera gallega mechada con pasas y miel
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1000 g de aguja de ternera gallega 100 g de pasas de Corinto 1 naranja 1 cucharada de miel 2 dl de orujo gallego 2 dl de aceite de oliva virgen...
Chuletas de cordero y huevos a la bechamel
Plato Fácil 40 min 873 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Chuletas de Cordero 4 Huevos 50 g de Jamón Serrano Bechamel Sal Huevos Pan Rallado Aceite de Oliva
Crema de carabineros con arroz verde
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1'2 kg. Carabineros 100 g. arroz 1 tomate 1 puerro 1/2 zanahoria 1/2 ajo 1/2 barra de pan tostado Perejil 2'5 l. fumé de pescado Aceite de oliva Sal
Fideuá con calamares y langostinos (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de fideuá 3 y 1/2 medidas de agua 18 langostinos crudos 100 g de calamares 1 cebolla mediana picada muy fina 1 diente de ajo picadito 150 g...
Carne asada en tiesto
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 libras de solomillo 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo 1 cucharadita de panela raspada muy fina 1 unidad de...
Picadillo llanero - venezuela
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg pulpa (o cualquier carne magra) 1 kg yuca 4 plátanos verdes 6 ajíes dulces 2 cebollas grandes 2 cabezas de ajo 1 manojo de cebollin 1 manojo...
Rigatoni rellenos de carne con bechamel de roquefort
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de Rigatoni (4-6 rigatoni por persona es suficiente, es un plato que llena bastante) 2 Zanahorias 1 Cebolla grande Carne picada (200 G...
Salmón y berenjena a la plancha
Plato Fácil 1 hora 393 kcal
Ingredientes: berenjena aceite soja tomillo salmón especias de pescado ariosto
Costilla y patatas al cava
Plato Fácil 1 h 10 m 167 kcal
Ingredientes: costillas de cerdo cava aceite de oliva orégano pimienta y sal tomillo ajo en polvo patatas mantequilla
Lubina salvaje a la sal
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de sal gruesa hierbas secas tomillo estragón pimienta el zumo de un limón 1 clara de huevo unas cucharas mas de agua
Pollo con salsa de soja y vinagre de manzana
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo fileteada. 1 Pimiento rojo. 1 Pimiento verde. 1 Cebolla. Salsa de soja. Aceite. Sal. Almendras peladas. Para la salsa: 2 Cdas....
Patatas guisadas con cordero (fussioncook)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de falda de cordero 1 pimiento rojo 4 o 6 dientes de ajo ½ cebolla 6 cucharadas de tomate triturado 1 pimiento choricero Aceite de oliva Sal...
Caracolillos de pasta con salsa boloñesa
Plato Fácil 45 min 567 kcal
Ingredientes: 70 g de zanahoria en trozos 100 g de cebolla en cuartos 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 400 gr de carne picada mixta 70 g de...
Almejas a la andaluza
Plato Medio 35 min 221 kcal
Ingredientes: 1 Kg de almejas de carril 1 Cebolla 3 Ajos Una rama de perejil Unas hebras de azafrán Una cucharada sopera de harina Un vaso de vino de Jerez seco...
Tarta salada de queso y cherrys
Plato Fácil 1 hora 681 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa quebrada 300 g de tomates cherry y un poco de sal 3 huevos 500 ml de leche evaporada 5 lonchas de queso gouda 50 g de queso de...
Pan pita con pollo asado
Plato Fácil 45 min 580 kcal
Ingredientes: 4 panes pita comprados o caseros 1 tomate de ensalada firme grande 100 g de queso enmental 250 g de pollo asado de las sobras 1/4 de una lechuga...
Muslo de gallo asado con patatas del yayo
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 muslo para dos personas 3 zanahorias 1/2 cebolla 1 pimiento rojo granos de pimienta negra 2 ajos aceite de oliva 1/2 copa de albariño perejil...
Arroz con tortuga
Plato Fácil 45 min 485 kcal
Ingredientes: 1 Libra de arroz 2 libras de carne pulpa de tortuga 2 cucharadas de aceite 2 tomates maduros picados 2 cebollas picadas 2 pimentones verdes y...
Chuletas de sajonia con salsa gorgonzola
Plato Fácil 45 min 373 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo picados 1 brick de nata líquida 100 g de queso Gorgonzola 1 chorrito de leche 1 chorrito de leche 1 chispa de aceite 4 chuletas...
Pollo al roquefort de victor
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de queso roquefort 1/2 litro de nata para cocinar Sal 8 filetes de pollo 2 Huevos Pan rallado
Papas asadas y carne al horno
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Cantidad de carne de res de acuerdo al número de personas, se cálcula 250 g por persona usualmente. Salsa de soya: Papas rojas Zanahoria Romero...
Macarrones con frutos del mar y nata rosa
Entrante Fácil 50 min 1007 kcal
Ingredientes: Agua la carne langostinos 1 chorreón de aceite de oliva huevos de codorniz macarrones 1 puñadito de chicharos tomate frito guisantes 1 poquito de...