Salmon y berenjena a la plancha

Name: Salmon y berenjena a la plancha
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: berenjena; aceite; soja; tomillo; salmón; especias de pescado ariosto

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Plato

Fácil

1 hora

393 Kcal

Ingredientes

berenjena
aceite
soja
tomillo
salmón
especias de pescado ariosto

Costo estimado: 3.82€ (3.82€/porción)

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Cortamos la berenjena en rodajas, les echamos sal y dejamos unos 10 minutos. Las pasamos por agua y así ya se les ha quitado algo el amargor.En un pequeño bol, mezclamos 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de soja y tomilo y pincelamos la berenjena.Calentamos la plancha y hacemos el salmón espolvoreado con las especias y las rodajas de berenjena.Por cierto, da gusto volver a casa, despues de tomarte unas cañas, sin oler a tabaco.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 393Kcal

Carbohidratos: 17.3g
Grasa total: 22.5g
Grasa sat.: 3.7g
Proteínas: 25g
Fibras: 8.8g
Azúcar: 11.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Información nutricional para 1 porción (372g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

EEspe180

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