Salmón blanco (o eso creo) a la plancha

Ingredientes

• Una buena "cortá" de salmón blanco
• Aceite de oliva
• Eneldo
• Especia mágica de Turquía
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Hacer este pescado es tan fácil como encender el fuego, poner aceite en una sartén y esperar a que se caliente.
• Añadir el pescado, poner sal, pimienta, eneldo seco o fresco y especia turca.
• Dorar bien por un lado el pescado y dar la vuelta. Añadir sal, pimienta, eneldo y especia Turca de nuevo.
• Dejar que dore por este lado.
• Apagar y dejar reposar unos minutos tapado. El vapor creará una salsita la mar de rica.
• Servir el pescado con su salsa y si añades una patatitas al horno o verdura asada, arroz.

Preguntas

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