Petitchef

Salmón con hierbas a la plancha

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
Magnífico plato fácilmente realizable

Ingredientes

Número de partes: 2
Un diente de ajo machacado.

Una cucharada de café de tomate concentrado.

Una pizca de pimienta blanca.

Una cucharada de café de mostaza en grano.

Una cucharada de café de romero muy picado.

Una cucharada de salsa de soja.

Una pizca de sal.

Unas gotas de aceite de oliva.

Un lomo de salmón por persona.

Preparación

  • Mezclar todos los condimentos en un cuenco hasta obtener una pasta.
  • Pintar los lomos de salmón con esta pasta y cocinarlos en una plancha o sartén antiadherente.
  • Primero a baja temperatura, y subiendo al final para dorar.
  • El tiempo depende del grosor de la pieza.
  • Comprobar que esté cocinado por dentro abriendo con cuidado la carne con un cuchillo afilado.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

05/08/2016

Veamos al o a la que no tiene clar..o lo de.de café de tomate...etc...se refiere a una cucharada tamaño café..jeje..prueba que sale mit bueno

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
19/07/2016

Esta muy rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/07/2016

Me pudieran decir que es café de tomate, café de mostaza, café de romero? por fa no entiendo este término culinario

(0) (0) Abuso
19/07/2016

Uu Yo

(0) (0) Abuso
Juliogm, 19/07/2016

Ambas son excelentes...!!!

(0) (0) Abuso
19/07/2016

Tiene una pinta exquisita

(0) (0) Abuso

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