Petitchef

Lasaña de carne buenisima

Plato
6 porciones
30 min
30 min
Fácil
Buenisima lasaña

Ingredientes

Número de partes: 6

para la carne:

laminas de pasta para lasaña

500 gramos de carne pollo

150 gramos de carne de cerdo

1 lata de tomate natural triturado

1 vaso vino tinto

queso para gratinar


1 cebolla grande o 2 pequeñas

nuez moscada

sal

pimienta


para la bechamel:

leche

1 cebolla

2 cucharadas de harina

nuez moscada y pimienta

Preparación

  • Metemos las laminas de lasaña en un bol con agua caliente una a una
    ponemos en la sarten la cebolla picada y la zanahoria echamos sal y dejamos que se haga
    añadimos la carne toda mezclada y vamos removiendo para que se haga, cuando la carne cambie de color añadimos el vino tinto, sal y pimienta al gusto lo dejamos que se evapore el alcohol unos 5 minutos,añadimos el tomate y dejamos que se haga en unos 15 minutos lo tendremos listo
  • Encendemos el horno a 180 grados
    añadimos en una sarten la cebolla cuando este dorada echamos las 2 cucharadas de harina dejamos que se haga un poco pero no mucho porque se quemaria la harina y añadimos poco a poco leche y vamos removiendo añadimos pimienta ynuez moscada al gusto y cuando la tengamos la trituramos con la batidora ya la tenemos lista
  • Montamos la lasaña ponemos las capas que nosotros queramos y para terminar le echamos la bechamel el queso y lo metemos al horno unos 10 minutos y ya tenemos nuestra lasaña

Fotos

Lasaña de carne buenisima, foto 1Lasaña de carne buenisima, foto 2Lasaña de carne buenisima, foto 3Lasaña de carne buenisima, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

19/10/2015

Pedazo de lasaña que buena pinta me gusta todo aunque la hubiera dejado en el horno mas tiempo para que el queso se dore de todos modos te as ganado 5 estrellas

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