Brandada de bacalao (algo más "light" de lo habitual)
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De las miles de recetas de brandada que hay en internet he empezado por esta receta del blog "Saca el cucharón", no me ha parecido tan calórica como otras que incorporan nata. Tampoco es que tenga muy claro como se hace una auténtica brandada. He visto a cocineros profesionales hacerlas de todas las formas posibles, por lo que una vez más, terminas adaptando las recetas a tus gustos personales. No obstante, tengo que ir probando otras más, pero desde luego esta ha sido todo un éxito.
Ingredientes
2
Costo estimado: 9.1Euros€ (4.55€/porción)