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Brandada de bacalao

20 recetas
Receta Vasitos de brandada de bacalao con crema de pimientos

Vasitos de brandada de bacalao con crema de pimientos

(57 votos), (7) , (508)
Entrante Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Para la brandada de bacalao: 250 gr de bacalao desalado sin piel y sin espinas 100 gr de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajos 1 guindill...
Receta Rollitos de salmon rellenos de brandada de bacalao con salsa de piquillo

Rollitos de salmon rellenos de brandada de bacalao con salsa de piquillo

(14 votos), (3) , (106)
Plato Medio 30 min 8 min
Ingredientes: 8 Laminas de salmón fresco Brandada de bacalao (aceite, ajo, perejil, bacalao, leche, o nata liquida, patata) Sal Pimienta PARA LA SALSA PIQUILLO 6 Pi...
Receta Aperitivos tosta de gambas al ajillo, patatas bravas y brandada de bacalao con confitura

Aperitivos tosta de gambas al ajillo, patatas bravas y brandada de bacalao con confitura

(6 votos), (50)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 35 gambas 7 rebanadas de pan de molde o de miga -1 tomate maduro Aceite de oliva virgen 1 diente de ajo Queso rallado de oveja 3 champiñones filetead...
Receta Brandada de bacalao en hojaldre

Brandada de bacalao en hojaldre

(4 votos), (14)
Postre Difícil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 huevo batido 1 bolsa de 250 g de bacalao congelado en tacos en su punto de sal Hacendado 50 ml de aceite de oliva 1 diente de ...
Receta Crêpes rellenos de brandada de bacalao y algunas reflexiones...

Crêpes rellenos de brandada de bacalao y algunas reflexiones...

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 35 min 1013 kcal
Ingredientes: 125 grs de harina 2 huevos 250 grs de leche 20 grs de mantequilla dorada 3 grs de sal 400 grs de bacalao desmigado 200 ml de aceite de oliva suave 20...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Cucharas comestibles con brandada de bacalao

Cucharas comestibles con brandada de bacalao

(2 votos), (7)
Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 800 g de bacalao desalado 600 ml de aceite 2 dientes de ajos 200 ml de leche sal pimienta...
Receta Brandada de bacalao express

Brandada de bacalao express

(1 voto), (64)
Entrante Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 250 gr. de bacalao (desalado) 6 ajos 100 ml. de aceite de oliva Pimentón de la vera Sal maldon Agua 2 cucharadas de nata...
Receta Cucuruchos con brandada de bacalao y salsa de tomate

Cucuruchos con brandada de bacalao y salsa de tomate

(1 voto), (1) , (41)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 600 g de harina 10 g de sal 50 g de mantequilla o margarina 300 g de agua 500 g de mantequilla 380 g de bacalao 100 ml de nata leche necesaria sal y ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

(20 votos), (100)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pimientos del Piquillo de Lodosa, Conservas Pedro Luis 150 gr. bacalao desalao Nata para cocinar 100 ml aceite...
Receta Brandada de bacalao

Brandada de bacalao

(4 votos), (8)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de bacalao desmigado remojado 8 dientes de ajo 150 ml de aceite de oliva virgen extra 25 ml de crema de leche...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Piquillos de lodosa rellenos de brandada de bacalao y centolla

Piquillos de lodosa rellenos de brandada de bacalao y centolla

(3 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Piquillos de Lodosa 250 g de migas de bacalao 125 g de aceite de oliva 4 dientes de ajo 125 ml de crema de leche 1 centolla...
Receta Piquillos rellenos de brandada de bacalao en salsa verde

Piquillos rellenos de brandada de bacalao en salsa verde

(2 votos), (11)
Postre Fácil 30 min 945 kcal
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo 500 g de bacalao desalado sin espinas ni piel 400 g de patatas machacadas 200 ml de aceite de oliva virgen extra 3 dientes d...
Receta Brandada de bacalao

Brandada de bacalao

(7 votos), (24)
Otro Fácil 13 horas 15 min
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 400 g de bacalao Sal y pimienta blanca...
Receta Brandada de bacalao

Brandada de bacalao

(3 votos), (7)
Plato Fácil 30 min 616 kcal
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo 250 g de migas de bacalao desalado Pimienta al gusto Sal 40 g de leche...
Receta Torres de calabacín con brandada de bacalao

Torres de calabacín con brandada de bacalao

(1 voto), (12)
Entrante Fácil 45 min 371 kcal
Ingredientes: 2 calabacines gruesos. 300 gramos de migas de bacalao. 100 gramos de copos de puré de patata. 1/2 litro de leche. Sal...
Receta Brandada de bacalao (algo más light de lo habitual)

Brandada de bacalao (algo más "light" de lo habitual)

Aperitivo Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: •500 gr. de bacalao, un a vez desalado •1 patata mediana •4 dientes de ajo •100 ml de leche (yo desnatada) •100 ml de aceite de oliva •Una pizca ...
Receta Brandada de bacalao con crocante de pan y aceite de olivas negras

Brandada de bacalao con crocante de pan y aceite de olivas negras

 
Entrante Fácil 20 min 190 kcal
Ingredientes: 100 gr de bacalao 1 ajo gordo o dos pequeños. 1 rama de perejil. 3 cucharadas de leche. 3 cucharas de aceite. 2 cucharadas soperas colmadas de copos d...
Receta Tostada de brandada de bacalao

Tostada de brandada de bacalao

 
Aperitivo Medio 15 min 15 min
Ingredientes: bacalao ajo 1 guindilla aceite Leche Pan...
Receta Brandada de bacalao y salmón

Brandada de bacalao y salmón

Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 g de bacalao 200 g de salmón Medio vaso de leche templada 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 limón Pimienta negra molida Sa...
Receta Brandada de bacalao a la portuguesa con patatas paja

Brandada de bacalao a la portuguesa con patatas "paja"

(3 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 g de bacalao en migajas desalado 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo fileteados 1 bolsa de papatillas tipo "paja" 3 huevos aceite, sal y p...


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