Dorada al horno con cítricos

Name: Dorada al horno con cítricos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Doradas (o lubinas de ración); 2 limones grandes; 3 naranjas; Pimienta negra molida; Sal

Plato

Fácil

30 min

306 Kcal

Receta de pescado al horno sencillísima. Se puede hacer igualmente con lubina.

Ingredientes

Doradas (o lubinas de ración)
2 limones grandes
3 naranjas
Pimienta negra molida
Sal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Precaliento el horno a 200ºC con calor arriba a abajo.
Preparo el pescado limpio, sin cabeza ni cola, abierto en libro.
Lavo bien las naranjas y los limones, los corto en rodajas no finas, y reservo partes de los extremos.
Echo un chorrito de aceite en la fuente del horno, y hago una cama con las rodajas.
Coloco el pescado encima y lo salpimiento por dentro.
Meto dentro de cada pescado, como un sándwich, rodajas de limón y de naranja.
Exprimo por encima los extremos que dejé de naranja y limón.
Horneo a 200ºC con fuego arriba y abajo, unos 15 minutos.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Consejos y trucos

https://tranquilitamente.com/2020/03/25/pescado-al-horno-con-citricos/

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 306Kcal

Carbohidratos: 27.5g
Grasa total: 6g
Grasa sat.: 1.7g
Proteínas: 24.3g
Fibras: 8.9g
Azúcar: 27.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Información nutricional para 1 porción (522g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

A saber

Conservar en frigorífico

Tranquilitamente

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