Recetas con dorada 153 recetas

INGREDIENTES


La dorada, también conocida como zapatilla, es un pescado blanco de piel plateada, que vive en aguas saladas y cálidas, muy apreciado en aguas mediterráneas por su alto contenido en vitamina E y propiedades antioxidantes. Resulta inconfundible su mancha dorada entre los ojos indicando su frescura.La mejor época para comer dorada es entre los meses de noviembre a febrero, y así degustar su carne tersa y blanca. Lo normal es encontrarla de kilo y cuarto a dos kilos. Y para cocinarla, lo más común es asarla con un buen chorro de aceite de oliva o a la sal.

Receta Doradas a la plancha

Doradas a la plancha

(329 votos), (50)
PlatoFácil5 min10 min
Ingredientes: 2 doradas harina 3 ajos picados unas hojas de perejil 1/2 vasito de aceite (pequeñito) 1 chorrito de vinagre una pizca de sal...
Receta Dorada al horno

Dorada al horno

(263 votos), (37)
PlatoFácil10 min20 min
Ingredientes: Para 2 personas 2 doradas patatas 1/2 cebolla 1 diente de ajo sal aceite 1 hoja de laurel pimienta negra 1 limón 75 ml. de caldo de pescado 1 buen ch...
Receta Dorada a las finas hierbas

Dorada a las finas hierbas

(122 votos), (17)
PlatoFácil10 min40 min
Ingredientes: 2 doradas de ración. Medio limón. 2 ramitas de romero. 1 manojo de hierbas aromáticas. (Yo he escogido: romero, tomillo, laurel y perejil). Aceite de ...
Receta Dorada al horno rellena de sitake y gambas

Dorada al horno rellena de sitake y gambas

(78 votos), (11)
PlatoMedio20 min20 min
Ingredientes: 4 doradas de racion 16 gambas 250grs sitake (setas chinas) 2 dientes de ajo Sal Ajo molido Pimienta blanca Aceite de oliva virgen extra Par...
Receta Dorada al horno

Dorada al horno

(21 votos), (4)
PlatoMedio10 min45 min
Ingredientes: - 4 doradas bien limpias - 6 ajos - unas ramitas de perejil - un poco de eneldo - 2 cebollas - 2 tomates - 1 limón - sal y pimienta - ...
Receta Dorada a la sal en varoma ( thermomix )

Dorada a la sal en varoma ( thermomix )

(10 votos)
sin gluten
NUTRI-SCORE
PlatoMedio44 kcal50 min
Ingredientes: - 2.000 gramos de sal gruesa - 700 gramos de agua para el vaso de la thermomix - Aceite de oliva al gusto - 1 limón...
Receta Dorada a la sal

Dorada a la sal

(10 votos)
PlatoMedio20 min35 min
Ingredientes: - 1 dorada entera, de 800 g a 1 kg - 2 kg de sal gorda - 700 g de agua Para el majado : - ajos - perejil - aceite de oliva virgen extra - unas gotas...
Receta Doradas al limón cocinadas al horno

Doradas al limón cocinadas al horno

(5 votos), (1)
PlatoFácil10 min1 hora
Ingredientes: INGREDIENTES 4 Doradas 1 limón grande 3 Dientes de ajo Salsa de soja Aceite e oliva Sal Pimienta negra Orégano Laurel en polvo Comino en Pol...
Receta Doradas al horno con patatas en fussioncook

Doradas al horno con patatas en fussioncook

(5 votos)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: - 1 dorada de un kilo aprox - 4 patatas - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajos - 1 tomate maduro grande - 1 pimiento verde - 120 ml de vino blanco - 4...
Receta Dorada con salsa de pimientos del piquillo

Dorada con salsa de pimientos del piquillo

(4 votos)
PlatoMedio5 min20 min
Ingredientes: 2 doradas limpias sin espinas 1/2 cebolla 1 ajo 4 o 5 pimientos del piquillo 200 ml. de nata para cocinar o leche evaporada Aceite Sal...
Receta Papas doradas recubiertas de queso

Papas doradas recubiertas de queso

(4 votos)
OtroMedio15 min15 min
Ingredientes: - 1 kg de papas - 100 g de manteca - queso rallado - aceite - 2 caldos en cubo de gallina - Sal - Pimienta a gusto - cantidad necesaria...
Receta Dorada a la donostiarra

Dorada a la donostiarra

(4 votos)
PlatoFácil25 min45 min
Ingredientes: 6 Doradas de ración Aceite de Oliva Vinagre de Jerez 3 dientes de Ajo 1 Pimiento Choricero Sal Perejil Eneldo...
Receta Doradas al horno con guarnición

Doradas al horno con guarnición

(3 votos)
PlatoFácil15 min30 min
Ingredientes: 2 doradas de ración 2 patatas cortadas a rodajas 1 cebolla 4 ajos laminados 1/2 pimiento rojo a tiras 1/2 pimiento verde a ti...
Receta Dorada al vapor

Dorada al vapor

(3 votos)
OtroFácil20 min10 min
Ingredientes: 1 kg de dorada 1 cucharada de semillas de hinojo 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 diente de ajo 5 granos de pimienta blanca ½ vaso de vino blanco seco sa...
Receta Dorada al horno

Dorada al horno

(2 votos)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - Una dorada grande (800gr.) o 2 doradas de ración. - 2 patatas - 2 tomates - 1 limón - 1/2 vasito de vino blanco - 1/2 vasito de agua - aceite,...
Receta Dorada a la espalda con gambas

Dorada a la espalda con gambas

(2 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 4 doradas de entre 400-600 g - 4 dientes de ajo en laminas - 200 g de gambas - 1/2 guindilla en rodajitas - aceite de oliva virgen extra - perejil p...
Receta Doradas al horno...

Doradas al horno...

(2 votos)
PlatoFácil20 min60 min
Ingredientes: - 2 doradas de ración - 4 patatas medianas - 1 cebolla - 1 tomate maduro - 1 limón - medio vaso de vino blanco - aceite, sal y pimienta blanca....
Receta Desafío agosto daring bakers : bizcocho de mantequilla dorada- soufleé o tortilla alaska

Desafío agosto daring bakers : bizcocho de mantequilla dorada- soufleé o tortilla alaska

(2 votos)
PostreMedio30 min10 min
Ingredientes: Para el bizcocho dorado de mantequilla: 275 gr de mantequilla 200 gr. de harina 5 gr. de impulsor o levadura química 3 gr. de sal 110 gr de azúcar mor...
Receta Dorada con verduras y patatas

Dorada con verduras y patatas

(2 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - un chorrito de aceite - patata cortada a rodajas - pimiento rojo - pimiento verde y cebolla - 2 ó 3 tomates a rodajas - chorrito de aceite - un chor...
Receta Bocaditos a salto de mata de dorada y patata

Bocaditos "a salto de mata" de dorada y patata

(2 votos), (1)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - carne de pescado , limpia de espinas, en este caso de dorada - dos cucharadas de tomate frito - dos huevos - pimienta, sal , nuez moscada - puré de ...
Receta Dorada con gulas al ajillo

Dorada con gulas al ajillo

(2 votos)
PlatoFácil20 min25 min
Ingredientes: - 2 filetes de dorada - gula del norte al ajillo - aceite de oliva - vinagre de sidra de manzana - sal...
Receta Dorada con salsa de limon

Dorada con salsa de limon

(2 votos)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: - 1 dorada medianeta por persona - 2 tomatitos o 1 grande - 2 ajos - cascara de 2 limones - 3 dedos de nata - sal y aceite....
Receta Doradas a la espalda con gambas

Doradas a la espalda con gambas

(1 voto)
PlatoFácil30 min20 min
Ingredientes: - 1 dorada por persona - 1 diente de ajo por cada dorada - 1 guindilla de cayena por cada dorada - 200 g de gambas - aceite de oliva virgen extra - sa...
Receta Lomo relleno de ciruelas pasas, manzana dorada con mantequilla y piñones tostados

Lomo relleno de ciruelas pasas, manzana dorada con mantequilla y piñones tostados

(1 voto)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: - 1 Kg de cinta de lomo - 6-8 ciruelas pasas sin hueso - 1 manzana roja o amarilla - 1 cebolla - 1 cucharada de Maicena - Un puñadito de piñones - 250...
Receta Papas doradas con cebolla

Papas doradas con cebolla

(1 voto)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - 2 Lbs. de papas sabaneras - 3 Cebollas cabezonas - 2 Dientes de ajo - Aceite y mantequilla - Sal al gusto...


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