Doradas al horno con guarnición

Ingredientes

• 2 doradas de ración
• 2 patatas cortadas a rodajas
• 1 cebolla
• 4 ajos laminados
• 1/2 pimiento rojo a tiras
• 1/2 pimiento verde a tiras
• Rodajas de limón
• Sal, aceite, pimienta negra, vino blanco y agua