Calamares rellenos en salsa

Ingredientes

• 1 kg de calamares pequeños
• 200 g de gambas
• 200 g de palitos de surimi
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 1/2 vaso de vino blanco
• 2 cucharadas de tomate frito
• 1 cucharada mostaza
• 1 cucharada de ketchup
• 1/2 vaso de agua