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Calamares en salsa
Ingredientes
Número de partes: 2
Preparación
- Freir el pimiento verde, la cebolla y el ajo.
- Cuando esté todo frito se ponen los calamares cortados en tiras.
- Dar unas vueltas y espolvorear el pimentón y la hoja de laurel.
- Echar una copa de vino blanco y, cuando reduzca, otra de agua.
- Poner la pastilla de caldo de pescado y dejar reducir.
- Cocer el huevo hasta que esté duro, rallar y decorar el plato.
Fotos
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
Donde entra aqui el chorizo?.Cuando se pone?
MUY BUENA