Petitchef

Muslitos de codorniz con naranja y miel de flores

Postre
6 porciones
15 min
5 min
Fácil
A estar lleno de energía se regale con aquellos que son ricos en vitamina

Ingredientes

Número de partes: 6
6 muslitos de codorniz

2 naranjas (1 para zumo) y otra para adornar.

1 cáscara de naranja en juliana

2 cucharadas de Miel (Milflores)

1 copita de Whisky (yo le eché DYC)

1 cucharada de mantequilla

Preparación

  • Dorar y salar los muslitos en la mantequilla y apartar; desglasar la sartén con el zumo de la naranja, añadir la miel y la copita de Whisky,
  • Incorporar la cáscara de naranja en juliana (previamente, blanqueada 1 minuto en agua cociendo y escurrida). Introducir los muslitos en la salsita creada; mantenerlo unos minutos al fuego para que tomen el sabor y servir.

Fotos

Muslitos de codorniz con naranja y miel de flores, foto 1
Muslitos de codorniz con naranja y miel de flores, foto 2

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