Evento blog de zorra: terrina de pescado y marisco

Ingredientes

Para la terrina o pastel:

• 350 g de merluza limpia de piel y espinas
• 350 g de salmón limpio de piel y espinas
• 200 g de langostinos picados (también se pueden poner gambas)
• 2 dl. de nata líquida
• 2 cebollas picadas
• 6 huevos
• 1 dl. de salsa de tomate
• 2 rebanadas de pan de molde sin cortezaaceiteun pellizco de azúcarsal y pimienta

Para la guarnición:

• Langostinos cocidosTomate cortado en gajosSalsa mayonesa