Crepes de bechamel y champiñón
Plato Fácil 15 min 304 kcal
Ingredientes: Para la masa: 125 gramos de harina 250 ml de leche 2 huevos 25 gramos de mantequilla sal Mantequilla para engrasar la sartén o cubeta Para el...
Proteína
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Pimientos ‘del piquillo’ rellenos de brandade de bacalao (sin lácteos, sin gluten)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Para 4 a 5 pimientos: 1 lata de Pimientos del Piquillo 150 gr bacalao desalado 100 gr de nata de almendra 100 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo...
Revuelto de tagarninas con gambones
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: • 4 Huevos. • Tagarninas. • 4 Gambones. • 2 Dientes de ajo. • Sal. • 1 Cayena. • Vino de manzanilla. • Aceite virgen extra.
Empanada casera de atún fresco
Entrante Fácil 1 h 30 m 951 kcal
Ingredientes: Para la masa. 500 gramos de harina de trigo de fuerza. 250 mililitros (un vaso) de vino blanco seco. 100 mililitros de aceite de girasol o maíz....
Pollo oriental con leche de coco
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Estos ingredientes son para 2 o 3 personas aproximadamente 2 pimiento verde 2 pimiento rojo 2 cebolla de figueras sal curry pimienta negra soja...
Setas guisadas
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 600 g de champiñones (portobello, setas, rebozuelos) 2 chalotas picadas 3 dientes de ajo 1 cuch soperas de tomillo 2 tomates, pelados y sin...
Arroz brut
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: -300gr de costilla baja. -1 palomo o codorniz. -Dos traseros de pollo cortados a trozos. -Verduras a elección:alcachofas,guisantes,judias,etc.) 2 0...
Brazo de gitano de marisco
Plato Fácil 30 min
Ingredientes: 200gr de salmón ahumado 2 cebolletas y dos dientes de ajo 1/2 vaso de tomete frito 1 taza de mayonesa 100gr de gambas cocidas 6 anchoas en aceite...
Pollo masala bajo en calorías en freidora de aire
Plato Medio 13 horas 1301 kcal
Ingredientes: Para la marinada: • 6 vainas de cardamomo verde • 2 cucharadas de semillas de comino • 2 cucharadas de semillas de cilantro • 4 clavos • 1...
Ossobuco a la milanesa con gremolata
Plato Medio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: Para 4 personas 4 trozos de ossobuco grandes 1 1/2 l. de caldo de carne desengrasado 300 g de cebollas 1 zanahoria grande 1 rama de apio tierna 2...
Revuelto de harina de garbanzo con acelgas y cilantro
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 cuch soperas llenas de harina de garbanzo 8 cuch soperas de agua 1 o 2 dientes de ajo picados 1 cebolla pequeña picada 2 buenos puñados de...
Guiso de bacalao con alcachofas
Plato Medio 1 h 30 m 319 kcal
Ingredientes: 4 trozos de bacalao (desalado 24-35 horas antes, con varios cambios de agua) Un puñado colmado de senderuelas deshidratadas (o las setas frescas...
Chuletas de pavo a la crema de mostaza
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1/2 k de chuletas de pavo 6 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco 8 cucharadas de nata vegetal 1/2 cebolla 1 cucharada de mostaza (la que os...
Pollo con salsa de almendras
Plato Fácil 45 min 645 kcal
Ingredientes: 1 k de contramuslos de pollo (o una pechuga de pavo, lo que tengáis) 1 cebolla 3 dientes de ajo 150 gr. de almendras (peladas) 180 ml de vino...
Gazpacho manchego con rovellones
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 conejo troceado 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 2 tomates 250 gr de rovellones (niscalos) 1 paquete de torta de gazpachos (troceada ; yo utilicé...
Flores de pasta filo con langostinos
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo 5 Langostinos (cocidos) 1 copa de coñac 1 cucharada de harina 200 ml crema de nata (para cocinar) 1 cucharada de...
Trucha escabechada
Plato Fácil 25 min 187 kcal
Ingredientes: 5 truchas 2 cabezas de ajo 10 hojas de laurel 2 puñados de pimienta negra Aceite Vinagre de vino Agua Sal
Croquetas de pollo y setas
Plato Fácil 24 horas 5 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo cocida 250 gr de setas 3 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo 5 cucharadas de harina (para croquetas y bechamel Santa Rita) 800...
Pechuga de pavo rellena
Plato Medio 5 min 14 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo abierta (y que no sea muy grande.) 1 tomate entero 1 zanahoria Granos de pimienta (yo eché como 6) Romero Tomillo Harina 1 vaso...
¡tosta de tomate seco y bacalao!
Plato Medio 40 min 325 kcal
Ingredientes: Para 2 personas : 2 Lomos de bacalao 1 Lamina masa quebrada o brisa 100 gr. tomate seco Medio pimiento rojo Medio puerro
Solomillo de cerdo asado con vino tinto
Plato Fácil 1 hora 137 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 bote de champiñones (pequeños)...
Calabacines rellenos de atún y gambas
Plato Fácil 35 min 817 kcal
Ingredientes: 3 Calabacines (grandes) 150 grms. gamba (pelada congelada) 1 lata de atún 2 cucharadas de cebolla frita (sección salsas) 2 cucharadas de tomate...
Merluza hervida con verduras y aceite de oliva
Plato Medio 40 min 208 kcal
Ingredientes: 4 medallones de merluza (con piel) 2 cebolletas 2 puerros (pequeños) 2 patatas (medianas) 2 zanahorias Un puñado de judías verdes 1 hoja de laurel...