Aguja de cerdo en salsa dulce con patatas de gajo
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 3 o 4 patatas 2 filetes de aguja de cerdo 1 taza de caldo vegetal 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas de agua 1 y 1/2 cucharada de maizena 1/2...
Proteína
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Pimientos del piquillo rellenos de gulas y gambas con isótopo de bechamel
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: un tarro de pimientos del piquillo enteros 1 l de nata media bandeja de gulas del norte 150 g de gambas peladas mantequilla aceite de oliva harina...
Atún albardado con guarnición de bastoncitos de berenjena y salsa de setas.
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: champiñones una cucharadita de harina leche guisates una cebolla pequeña una copita de vino blanco
Receta: pechugas de pollo rellenas
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Milanesas o pechugas aplanadas de pollo, las necesarias (en general una milanesa de pollo de buen tamaño basta para una persona) Jamón en...
87.- raxo (lomo de cerdo)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de raxo en tacos (lomo de cerdo) Vino blanco Perejil 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón Sal Aceite de oliva Pimienta negra 3 hojitas...
Papas al horno con anchoas
Otro Fácil 50 min 374 kcal
Ingredientes: 3 Lbs. de papas pastusas 3 Tazas de crema de leche 3/4 de Taza de anchoas 4 Cebollas cabezonas 3 Cucharadas de mantequilla derretida. Sal y...
Hojaldre de sardinas (horno tradicional)
Plato Fácil 45 min 434 kcal
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre ½ cebolla 1 pimiento verde de los gordos 1 tomate 6 sardinas Sal Aceite de oliva Eneldo una pizca
Carpaccio de solomillo con muselina de anchoas
Entrante Fácil 50 min 302 kcal
Ingredientes: 600 g de solomillo de ternera 6 anchoas en aceite 75 ml de mahonesa aceite de oliva 1 lima sal Maldon pimienta blanca rúcula queso parmesano
Alubias o judías blancas aliñadas y solomillo de cerdo
Plato Fácil 30 min 779 kcal
Ingredientes: 800 g de judías blancas 400 g de solomillos de cerdo 15 cl. De vinagre de vino 5 dientes de ajos cortados en láminas 10 ramitas de azafrán 1...
Carne magra con rovellons
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de carne magra de cerdo, de la parte del cuello 500 g de rovellons (níscalos) 1 kg. de tomates maduros 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo...
Pechugas de pollo a la naranja
Plato Fácil 30 min 314 kcal
Ingredientes: 4 Pechugas de Pollo 2 Naranjas de zumo 1 Vasito de Vino Blanco 1 Vasito de Caldo de Pollo o Verduras 1 Zanahoria grande 2-3 Chalotas Harina Aceite...
Filetes guisados
Plato Fácil 45 min 890 kcal
Ingredientes: 8 filetes de cabezada de lomo o los que prefirais 1 cebolla grande picadita 1 diente de ajo 1 cucharada sopera rasa de harina 1 vaso de los de...
Estofado de ternera y batata
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Medio kg de carne para guisar 4 zanahorias 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 puerro grande 1...
Spezzatino di tacchino (estofado de pavo)
Plato Fácil 50 min 379 kcal
Ingredientes: 450 g de pavo troceado 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 patata 1/2 puerro 1 diente de ajo tomillo romero perejil aceite caldo vegetal 4 hojas...
Estofado de albóndigas (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 albóndigas. 2 zanahorias. 1 cebolla. 6 dientes de ajos. 2 hojas de laurel. 3 clavos de olor. 1 medida tomate triturado con cebolla. Una...
Pollo a la crema de curry en microondas
Plato Fácil 50 min 1060 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de pollo 1 pizca de sal de ajo 2 cucharadas de aceite 4 cucharadas de caldo 3 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas de queso crema 50 cc. de...
Garbanzos con callos
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 500 g de callos de ternera 200 g de garbanzos 1 chorizo 1 pata de ternera 1 morcilla 1 vaso de vino blanco 500 g de cebollas 100 g de tomates 4...
Costilla de cerdo frito - choco
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 libras de costilla de cerdo carnuda y picada a gusto 1 taza de salsa u ogao, compuesta por cebolla tomate cominos aceite sal pimienta y bija las...
Ciervo a la borgoñona (cerf bourguignone)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 lomos de ciervo un trocito de tocino en lardones 1/2 cebolla 2 zanahorias medianas un bouquet garni (ahora los venden atados y todo) salsa de...
Salmón con patatas albahaca y tomillo fresco olla gm d
Plato Fácil 30 min 600 kcal
Ingredientes: 2 patatas medianas 1 cebolla grandecita 2 dientes de ajo 40 g de aceite de oliva 2 rodajas de salmón 1/2 vasito medidor de guisantes congelados 2...
Ternera strogonoff
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 Solomillo o 1 kg de Lomo de Ternera 200 g de Bacon 1 Cebolla 1 Copa de Coñac 1 Cucharada de Bovril 5 Pepinillos en Vinagre 1 Sobre de Sopa de...
Lasaña de merluza y brócoli
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una bolsa de brócoli congelado cuatro filetes de merluza congelada sin piel una cucharada de mantequilla harina sal, nuez moscada, pimienta,...
Pasta con broccoli e salciccia (pasta con brócolis y salchicha)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de pasta (aconsejo: penne o orecchiette) 3 salchichas frescas 300 g de brócoli Ajo Guindillas aceite extra virgen parmesano