Petitchef

Taquitos de cerdo a la miel con cebolla

Plato
2 porciones
30 min
20 min
Fácil
842 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
350 g de carne de cerdo magra en taquitos

2 -3 cucharadas de miel

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

1 pastilla de caldo de verduras

1/2 l de agua

Pan rallado

Aceite

Preparación

  • Lo primero será preparar la sopa. Si la hacéis de sobre, seguid las instrucciones y sino, pelamos la cebolla y la cortamos en trocitos. Hacemos lo mismo con el ajo.
  • Ponemos la cebolla y el ajo a pochar, con un poco de aceite, en un cazo y dejamos hasta que la cebolla se ponga marroncita. Añadimos el agua, un poco de sal y la pastilla de caldo y dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos. Retiramos del fuego y trituramos con la batidora. Reservamos.
  • Por otro lado, sazonamos la carne y la pasamos por pan rallado. En una sartén con un poco de aceite la doramos un poco, sacamos sobre papel absorvente para eliminar el exceso de aceite y la echamos en una cazuela junto con la miel. Mezclamos bien para que coja el sabor y dejamos unos minutos. Agregamos la sopa, sólo hasta que cubra la carne y dejamos cocer a fuego lento hasta que el liquido haya reducido y esté más concentrado.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (547g)
Calorías: 842Kcal
  • Carbohidratos: 57.5g
  • Grasa total: 43g
  • Grasa sat.: 10.9g
  • Proteínas: 54.7g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 27.2g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 26

Preguntas:






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