Petitchef

Costillas de cerdo a la miel (tradicional)

Plato
4 porciones
10 min
10 min
Fácil
Un plato a base de costa de cerdo que impresionará a sus convidados con su gusto salado azucarado.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 costillar de cerdo

3 cucharadas de jerez seco

4 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de miel

2 cucharaditas de mostaza de Dijon

2 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo

Preparación

  • En un cuenco mezclamos el jerez con tres cucharadas de salsa de soja. Impregnamos el costillar con esta mezcla y lo metemos en la nevera durante una hora.
  • En una sartén ancha calentamos el aceite y salteamos los ajos bien picaditos apenas unos segundos. Sacamos el costillar de la marinada y, aquí Javi lo que hizo fue despiezar el costillar, las sacudimos un poco para que suelten el exceso de líquido y las freímos unos 3 minutos.
  • Subimos el fuego y añadimos la mezcla de miel y soja, dejamos cocer unos diez minutos o hasta que las costillas estén bien rustidas.

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Costillas de cerdo a la miel
Costillas de cerdo a la miel
2 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Costillas de cerdo con miel
Costillas de cerdo con miel
1 porciones
1h20m
Medio
3.7 / 5
Receta Cerdo caramelizado delicioso
Cerdo caramelizado delicioso
4 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Salchichas caramelizadas con soja y miel
Salchichas caramelizadas con soja y miel
7 porciones
50 min
Fácil
3.3 / 5
Receta Pollo marinado con soja y miel
Pollo marinado con soja y miel
2 porciones
2h22m
Fácil
4.4 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Cuál de estas ensaladas te parece más apetecible?
Voto