Solomillos de cerdo con miel y nueces

Ingredientes

• 3 solomillos de cerdo de 400 gr
• 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
• Lonchas de bacon ahumado
• 150 gr. de nueces picadas
• 6 cucharadas soperas de miel
• 1 cucharada sopera de salsa de soja
• caldo de carne
• Un poco de aceite de oliva
• 1 cucharada de postre de almidón de maíz (Maizena)
• Sal y pimienta