Tilapia al horno con salsa de curry y coco

Ingredientes

Tilapia:

• 4 filets de tilapia gorditos y sabrosos
• 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
• 1/2 cucharadita de sal

Salsa:

• 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
• 2 cucharaditas de gengibre fresco rallado
• 2 ajos picados fino
• 2 cebollas medianas picadas fino
• 2 cucharaditas de curry en pasta
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
• 2 cucharaditas de salsa de soya
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 lata de leche de coco