Paletilla de conejo en escabeche con ensalada
Plato Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: -Paletilla de conejo 800 g -Vino blanco 500 ml -Vinagre 250 m -lEscarola 250 g -Cebolla 200 g -Zanahoria 150 g -Tomate 100 g -Ajos 80 g -Pimienta...
Proteína
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Marmitako de bonito
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 400 g de bonito fresco 1 cebolla grande 2 tomates medianos (ó 250g tomate triturado) 4 ó 5 patatas medianas 1 lata pequeña de guisantes (100 g) 1...
Pescadilla en salsa de almendras
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 pescadillas 1 1/2 vaso de nata líquida 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pescado un buen puñado de almendras crudas cebollino picado sal y...
Albóndigas de pavo y pollo con salsa
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: para la masa de las albóndigas: 600 g de carne picada de pavo y pollo 1 huevo grande 50 g de miga de pan perejil picado 2 ajo piñones ( al gusto)...
Tapa de asado braseada
Plato Medio 45 min 73 kcal
Ingredientes: cebolla blanca y de verdeo, puerros, zanahorias y tomates. Popurrí de hierbas frescas. Carne (Tapa de asado) Salsa de hongos y otro de salsa de soja.
Virutas de pollo adobadas a lo canario
Plato Fácil 40 min 296 kcal
Ingredientes: pechugas de pollo mojo rojo huevo pan rallado de ajo y perejil aceite de oliva.
Pollo asado
Plato Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 Pollos 1 vaso de Vino de Málaga Aceite de Oliva Sal Tomillo Romero Albahaca Hierbabuena
Pescadilla guisada
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 ó 3 trozos de pescadilla por persona patatas guisantes media cebolla pequeña 1/4 de pimiento rojo sal pimentón dulce aceite de oliva agua
Emblanco de pescado
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de pescado blanco 1 tomate maduro 1 cebolla mediana 1 pimiento verde mediano 600 g de patata pelada y cortada en rodajas de 1 cm 60 g de...
Bocaditos de berenjena, salmón y queso
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Salmón ahumado Rebanadas de queso Berenjena huevo Harina papas fritas
Pita con pollo y champiñones
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 pitas 2 pechugas de pollo a dados 2 latas de champiñones laminados 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 cucharada de kechup Aceite Sal
Pollo con salsa roquefort
Plato Fácil 1 hora 621 kcal
Ingredientes: -1 kilo de pollo en trozos o muslos como en este caso -150 gr de queso Roquefort -250 ml de nata liquida 3 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Masa de pizza de semolina
Plato Fácil 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 50 g de semolina 250 g de agua fría sacada del frigorifico 7 g de levadura seca para pan 1 y 1/2 cucharadita de sal
Merluza a la lima
Plato Fácil 35 min 277 kcal
Ingredientes: lomos de merluza aceite mantequilla harina limas agua patatas perejil
De 5 tenedores: bocados de retinto en salsa con almejas
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Para los bocados: 500 g de carne de retinto picada 1 huevo 100 g tocino ibérico veteado 50 g piñones 50 g de miga de pan leche 1 cebollita o...
Solomillo ibérico relleno de queso de cabra y salsa de jerez a la albahaca
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: -Cuatro solomillos en total 800 g -120 g De queso de cabra -200 g de tocino ibérico fresco cortado en lonchas finas -Sal y pimienta Para la...
Mejillones a la cerveza
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1/5 de cerveza 1 cebolla 1 cucharadita de pimienta negra en grano 4 guindillas aceite de oliva sal
Para bebés: puré de pescado
Postre Fácil 20 min 228 kcal
Ingredientes: 1 lomito de pescado blanco 1 tomate pelado 1 trocito de cebolla 1 puerro un puñadito de arroz 1/2 manzana. 1 cuch. de aceite de oliva agua
Montadito de caballa en aceite (casera)
Entrante Fácil 20 min 151 kcal
Ingredientes: Rebanaditas de Pan Huevo duro en lonchas Tomate pata negra Delicias de Caballa
Hamburguesas de ibérico con salsa de queso y bovril.
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: hamburguesas ibéricas 1 cebolla un trozo de queso semi-ahumado (como unos 150g) 1 cucharada de bovril 1 vasito de vino blanco 1 taza de caldo de...
Garbanzos con salmón y salsa de tomate
Plato Fácil 45 min 190 kcal
Ingredientes: Garbanzos Salmon fresco Tomate Cebolla Aceite Sal y azucar
Arroz meloso al cava con setas y gambas
Plato Fácil 25 min 325 kcal
Ingredientes: 250 g de un arroz 1-2 cebolletas picaditas 2-3 dientes de ajo Un final de guindilla verde y otro rojo, muy pinchados Una cucharada de tomate se...
Mejillones en salsa verde
Plato Medio 45 min 280 kcal
Ingredientes: 2 kg de mejillones 1 cebolla mediana muy picadita 1 diente de ajo ½ vaso de vino blanco ½ vaso de agua ó menos 3 cucharadas de aceite de oliva...
Carne de ternera con tomate
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Carne troceada Tomate guisado Carne frita, que es capaz de estar en casa más rico guiso Aceite de Ajo Sal Oréganovino Virutas para acompañar