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Contramuslos (y muslos) de pollo al curry

Hoy vamos a elaborar un plato sano, ligero y nutritivo, ya que el pollo es una de las carnes que menos grasa contiene, acompañado de una salsa de verduras con sabor a curry.

Podemos utilizar contramuslos o jamoncitos de pollo o pavo. Y las verduras podemos emplear las que más nos guste, de modo que podemos tunear la receta como más nos guste.
Plato
6 porciones
10 min
10 min
Fácil
159 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 5.04 (0.84€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Contramuslos (y muslos) de pollo al curry
    Salpimentamos los contramuslos de pollo.

    En la propia olla a presión ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva y doramos los contramuslos por ambas caras hasta que cojan un color tostado.

    Reservamos.
  • Paso 2 - Contramuslos (y muslos) de pollo al curry
    Cortamos en trozos pequeños la cebolleta, el pimiento, el ajo y el tomate y en el propio aceite donde doramos el pollo, pochamos la verdura. Salpimentamos al gusto.
  • Paso 3 - Contramuslos (y muslos) de pollo al curry
    Cuando la verdura esté pochada añadimos una cucharada de harina.

    A continuación ponemos una cucharada de curry. Mezclamos bien.

    Regamos con el vino blanco y un chorrito de agua, mezclamos todo bien e incorporamos el pollo a la olla rápida.
  • Paso 4 - Contramuslos (y muslos) de pollo al curry
    Cerramos la olla y cuando suban las dos anillas, programamos 10 minutos.
  • Paso 5 - Contramuslos (y muslos) de pollo al curry
    Pasado ese tiempo y hayan bajado las anillas abrimos la olla, sacamos el pollo y aquí podemos hacer dos cosas, o bien servir las verduras tal cual o pasarlas por la batidora. Como más os gusten las salsas.
  • Paso 6 - Contramuslos (y muslos) de pollo al curry
    Y a disfrutar... ya veréis como el olor al curry hará que se os haga la boca agua.

    ¿Os animáis a probar?

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Club sandwich de pollo al curry


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (136g)
Calorías: 159Kcal
  • Carbohidratos: 15.3g
  • Grasa total: 2.6g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 11.3g
  • Fibras: 1.7g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Fotos

Contramuslos (y muslos) de pollo al curry, foto 1
Contramuslos (y muslos) de pollo al curry, foto 2
Contramuslos (y muslos) de pollo al curry, foto 3
Contramuslos (y muslos) de pollo al curry, foto 4
Contramuslos (y muslos) de pollo al curry, foto 5
Contramuslos (y muslos) de pollo al curry, foto 6
Contramuslos (y muslos) de pollo al curry, foto 7
Contramuslos (y muslos) de pollo al curry, foto 8

Preguntas:






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