Lomo de cerdo al horno
Plato Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: Un lomo de cerdo de unos 800 gr 2 cebollas grandes Un chorro de aceite (unas 5 cucharadas de aceite) 1/2 vaso de agua de vino rosado 1 pastilla y...
Proteína
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Mejillones de roca a la plancha con aove
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Kilo de Mejillones de Roca ; AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) ; Ajo y Perejil
Berenjenas rellenas de atún y surimi
Plato Fácil 1 hora 416 kcal
Ingredientes: 3 berenjenas 1 cebolla gordita 1 diente de ajo 1 tomate de la pera 2 latas de atún al natural 6 palitos de cangrejo ( surimi ) 200 grs. de queso...
Lomo a la plancha con pimientos y cebollas caramelizadas.
Plato Medio 1 hora 714 kcal
Ingredientes: 8 medallones de lomo de cerdo. 1/2 pimiento rojo mediano. 1/2 pimiento verde mediano. 1 cebolla grande. 1 taza de leche. 2 dientes de ajo. 1...
Guacamole con langostinos
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 12 langostinos frescos 1 pizca de aceite de oliva virgen Sal y pimienta Para el guacamole: 2 aguacates maduros 2 tomate muy rojos pero duritos 1...
Pavita asada
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Una pavita de 3 kg lista para asar 3 dientes de ajos 1 limón Manteca de cerdo Tomillo 2 y 1/2 pastilla de caldo de pollo
Escalopines de ternera rellenos de queso
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Filetes ternera pequeños. Queso cremoso. cebolla. Zanahoria. Pimientos verdes y rojos. Chorrito de vino blanco. Aceite, sal y pimienta.
Sopa de galets con albóndigas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Carne de cerdo y ternera picada Ajos Perejil 1 huevo Una cucharada sopera harina de garbanzos Sal y Pimienta 100 g de galets
Pate de marisco
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 1 huevo cocido 5 palitos de cangrejo 1 lata mejillones en escabeche 1 lata de atún 2 cucharadas queso fresco 2 cucharadas mayonesa sal pimienta...
Botifarra amb mongetes( butifarra con judías)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Bote De Judías Blancas Cocidas 1 Butifarra De Pagés( Longaniza Gorda) Ajo Y Perejil ( A gusto) Aceite De Oliva Huevos
Bonito encebollado con salsa de soja
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: atún limpio para 2 personas 1 cebolla pequeña 2 tomates de pera 1 chile rojo fresco pequeñito 3 cucharadas de salsa de soja sal aceite de oliva...
Bacalao fresco a la muselina de ajo
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Bacalao fresco en rodajas harina y huevo para rebozar 1 huevo y 2 claras 200 cc. de aceite de girasol 1 diente de ajo vinagre y sal
Berenjenas rellenas de atún
Plato Fácil 1 hora 273 kcal
Ingredientes: 4 berenjenas Una cebolla 2 tomates rallados 1 huevo 2 latitas de atún Ajo Perejil Aceite Sal Pimienta Pan rallado Queso rallado
Filetes de pollo en tomate con coliflor o patatas al limón
Plato Medio 50 min 419 kcal
Ingredientes: 450 gramos filetes pechuga de pollo 400 gramos de tomate frito 250 gramos de patatas 250 gramos de coliflor 150 gramos de vino blanco 1 cucharadita...
Sepia en salsa de almendras
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia pequeña (la mía, de 650 gr) 1/2 cebolla 2 ajos 1 guindilla cayena Un puñado de almendras 1/2 vaso de vino blanco Caldo de pescado o media...
Bonito listado al horno
Plato Fácil 40 min 135 kcal
Ingredientes: 1 Bonito listado (éste pesó 1,800 kg.) 4 patatas grandes cortada a rodajas 2 Cebollas grandes cortadas a rodajas 6 dientes de ajo 2 cucharadas de...
Palometa a la cerveza
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Palo Puerro 1 lata de cerveza Pimiento Patatas Sal Aceite
Pulpitos al ajillo
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Pulpitos ,1 por comensal Dientes de ajos uno por pieza de pulpo Aceite de oliva virgen extra sal Pimentón de la vera
Solomillo de cerdo y ternera a la naranja y pedro ximénez
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera El zumo de una naranja 1 vaso de Pedro Ximénez 250 c.c. de nata líquida para...
Cuello de cordero con patatas
Plato Fácil 50 min 342 kcal
Ingredientes: 4 cuellos de cordero 2 cebollas 1 pimiento patatas pimentón
Brócoli con salsa de salmón ahumado (thermomix)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Brócoli de unos 400 gr 50 gr de mantequilla 1 cebolla pequeña 2 cucharaditas de harina 120 gr de caldo vegetal 120 gr de vino blanco 120 gr...
Muslos de pollo en salsa (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 9 muslos de pollo 1 zanahoria 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde Especias para pollo Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor 1 vaso...
Como cocinar langosta...lobster
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 2 langostas 680 g 1 Cebolla pelada y cortada groseramente 1 Cebolla de verdeo Scallions Green Onion 1 Zanahoria, pelada y cortada 1 tallo de Apio,...
Merluza con salsa de cebolla y champiñones
Plato Fácil 35 min 178 kcal
Ingredientes: Medallones de merluza "a saciedad" 1 cebolla champiñones 2 cucharas a sopera de aceite harina ajo en polvo caldo de pescado o cubito de caldo