Bacalao con sofrito de cebolla y pimentón
Plato Fácil 10 min 313 kcal
Ingredientes: 1 kg de bacalao en su punto de sal ,media cebolla, una cucharada de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva.
Proteína
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Pollo al cava
Plato Fácil 30 min 1269 kcal
Ingredientes: 4 zancas de pollo media botella de cava una cebolleta o cebolla dos zanahorias dos dientes de ajo
Asado de jabalí con champiñones
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Una pieza de jabali de dos kilos esta era jamon 2 latas de champiñones Un vaso de vino blanco grande Un vaso de aceite de oliva Tres hojas de...
Espaguetis con gambas y almejas
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g. de spaguettis 200 g. de gambas 250 g. de almejas 2 ajos 2 guindillas pequeñas (opcional) 50 ml. de aceite sal
Pollo en salsa (rebozado con harina de arroz)
Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: -Pechuga de pollo partida en trozos -Media cebolla -2 tomates -2 zanahorias -Medio pimiento verde -1 diente de ajo -Harina de arroz -1 cerveza...
Jabalí estofado
Plato Fácil 1 hora 641 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de jabalí troceado Vino tinto 2 cebollas 2 zanahorias 1 Puerro grande 1 diente de ajo Patatas cocidas parisinas Pastilla de caldo o Sal...
Lubina a la sal en thermomix
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 ó 2 lubinas sin limpiar sal marina 700 g de agua
Fideuà de mejillones
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg de mejillones Linamar Atún Gamba arrocera Un trocito de pimiento verde y rojo 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate Pimentón dulce 1 hoja de...
Ensalada de patatas con crujiente de bacalao
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla tierna 2 patatas medianas 4 tomates de pera 2 huevos duros un lomo de bacalao de...
Lasaña de verduras, pescado y gambas
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Placas de lasaña, ( yo hoy no tenía y he utilizado 18 placas de canelones) 1 cebolla pequeña 1 puerro grandecito 1 berenjena bien hermosa Pescado...
Solomillo en salsa de pimienta negra
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 4 solomillos de 180 gr cada uno, 100 cl de crema de leche, 50 cl de caldo de carne, 2 cucharadas de brandy, sal y pimienta.
Gambones a la plancha y mejillones al vapor
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg Gambones Sal gorda. 1 kg Mejillones 1 Limón
Quiché de atún y gambas
Plato Fácil 45 min 442 kcal
Ingredientes: 1 Lámina de masa quebrada 2 latas de atún 100 g de gambas congeladas 2 huevos 200 ml de nata para cocinar 3 lonchas de queso semicurado Ajo y...
Tallarines con carne picada thermomix
Plato Medio 35 min 698 kcal
Ingredientes: 1 paquete de tallarines o spaguetis 1 l de agua con un chorrito de aceite Sal 50 ml de aceite 150 g de cebolla 500 g de tomate frito 250 g de...
Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 zanahorias medio paquete de ciruelas pasas cebolla y ajo Medio vaso de coñac Medio vaso de aceite Medio vaso de agua...
Cuajadera de pescado al horno
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 rodajas grandes de pescado sin raspa (aguja, emperador, corvina, etc) 3 patatas grandes peladas y partidas a rodajas 2 tomates en rodajas con...
Sangrecita de pollo peruana
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 500 g de choclo desgranado 500 g de sangre de pollo 4 ajíes montaña 2 rabos de cebolla china 3 cucharadas de ají panca molido 2 cucharadas de ají...
Carrillada de cerdo en salsa de verduras
Plato Fácil 30 min 710 kcal
Ingredientes: 300 g de carrillada de Cerdo Caldo de carne 4 Tomates 1 Cebolleta 1 Puerro 1 Pimiento Verde Ajo Un vasito Vino Tinto Laurel Sal y Pimienta Para...
Empanada de verduras y atún
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre 1 cebolla grande 1 pimiento rojo o verde guisantes en conserva 3 huevos cocidos 3 latas de atún queso en lonchas...
Manitas de cordero
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de manitas de cordero ya limpias 100 g de jamon serrano a tacos 75 g de chorizo dulce para cocinar 75 g de chorizo picante para cocinar 2...
Carabineros en salsa
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Carabineros 1 vaso grande de aceite 1 vaso grande de vino blanco 1 vaso grande de agua ajo, perejil y sal
Fabes con jabalí
Plato Medio 1 h 10 m 494 kcal
Ingredientes: ½ kg de fabes verdines o blancas 1 kg de jabalí 1/2 l vino tinto 2 cebollas 1 pimiento 3 dientes de ajo 1 puerro 1 zanahoria laurel caldo de pollo...
Pierna de cordero deshuesada al horno
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1: pierna de cordero de kilo y medio aproximadamente, deshuesada. Se puede rellenar de lo que nos guste: carne picada, pimientos morrones, piñones,...
Magret de pato con peras de san juan al vino tinto
Plato Medio 1 hora 825 kcal
Ingredientes: 1 magret de pato entero 8 peras de San Juan 1 taza de hojas de menta fresca 1 rama de canela 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maicena 2 vasos...