Palometa macerada a la plancha
Plato Fácil 13 min 154 kcal
Ingredientes: 1 Palometa en filetes sal de ajo aceite y unas hebras de Romero.
Proteína
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Costillas a la plancha
Plato Medio 1 h 5 m 62 kcal
Ingredientes: Costillas Ajos Pimienta molida Orégano Tomillo Comino Romero Aceite Sal
Merluza con crema de champiñones
Plato Fácil 30 min 798 kcal
Ingredientes: 6 rodajas de merluza 1 bote de champiñones laminados pequeño 3 dientes de ajo 200ml. de nata líquida perejil harina pimienta negra sal y aceite de...
Salmón a la plancha con salsa tártara
Entrante Fácil 30 min 113 kcal
Ingredientes: Ingredientes: Cola de salmón abierta por la mitad Aceite Sal Pimienta molida Ingredientes para la salsa tártara: Mayonesa Alcaparras Pepinillos en...
Carne en salsa de cabezada
Plato Fácil 1 día 2 h 20 min
Ingredientes: -1kilo de carne de cabezada ó lomo. -1 ó 2 dientes de ajo -Pimentón dulce -1 guindilla Para Macerar: -1 Pimiento verde -1 Pimiento rojo -2 ó 3...
Cazón en salsa de limón
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2Kg de Cazón en rodajas 6 Dientes de Ajo cortados en laminas 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen ExtraEl zumo de medio limón Perejil Sal
Filetes de ternera con salsa de castañas
Plato Fácil 20 min 473 kcal
Ingredientes: 1 cebolla (cortada en juliana) 1/2 kg de filetes de ternera 200 grs de castañas (aprox unas 24 uds ; yo las compro ya congeladas) 200 ml de nata de...
Lomo de cerdo al horno
Plato Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: Un lomo de cerdo de unos 800 gr 2 cebollas grandes Un chorro de aceite (unas 5 cucharadas de aceite) 1/2 vaso de agua de vino rosado 1 pastilla y...
Agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental
Plato Fácil 40 min 346 kcal
Ingredientes: 300 gr de magro de cerdo 300 gr de pechugas de pollo 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo mediano 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de salsa...
Mejillones de roca a la plancha con aove
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Kilo de Mejillones de Roca ; AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) ; Ajo y Perejil
Berenjenas rellenas de atún y surimi
Plato Fácil 1 hora 416 kcal
Ingredientes: 3 berenjenas 1 cebolla gordita 1 diente de ajo 1 tomate de la pera 2 latas de atún al natural 6 palitos de cangrejo ( surimi ) 200 grs. de queso...
Lomo a la plancha con pimientos y cebollas caramelizadas.
Plato Medio 1 hora 714 kcal
Ingredientes: 8 medallones de lomo de cerdo. 1/2 pimiento rojo mediano. 1/2 pimiento verde mediano. 1 cebolla grande. 1 taza de leche. 2 dientes de ajo. 1...
Guacamole con langostinos
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 12 langostinos frescos 1 pizca de aceite de oliva virgen Sal y pimienta Para el guacamole: 2 aguacates maduros 2 tomate muy rojos pero duritos 1...
Pavita asada
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Una pavita de 3 kg lista para asar 3 dientes de ajos 1 limón Manteca de cerdo Tomillo 2 y 1/2 pastilla de caldo de pollo
Escalopines de ternera rellenos de queso
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Filetes ternera pequeños. Queso cremoso. cebolla. Zanahoria. Pimientos verdes y rojos. Chorrito de vino blanco. Aceite, sal y pimienta.
Sopa de galets con albóndigas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Carne de cerdo y ternera picada Ajos Perejil 1 huevo Una cucharada sopera harina de garbanzos Sal y Pimienta 100 g de galets
Paté de marisco
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 1 huevo cocido 5 palitos de cangrejo 1 lata mejillones en escabeche 1 lata de atún 2 cucharadas queso fresco 2 cucharadas mayonesa sal pimienta...
Botifarra amb mongetes (butifarra con judías)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Bote De Judías Blancas Cocidas 1 Butifarra De Pagés( Longaniza Gorda) Ajo Y Perejil ( A gusto) Aceite De Oliva Huevos
Bonito encebollado con salsa de soja
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: atún limpio para 2 personas 1 cebolla pequeña 2 tomates de pera 1 chile rojo fresco pequeñito 3 cucharadas de salsa de soja sal aceite de oliva...
Berenjenas rellenas de atún
Plato Fácil 1 hora 273 kcal
Ingredientes: 4 berenjenas Una cebolla 2 tomates rallados 1 huevo 2 latitas de atún Ajo Perejil Aceite Sal Pimienta Pan rallado Queso rallado
Filetes de pollo en tomate con coliflor o patatas al limón
Plato Medio 50 min 419 kcal
Ingredientes: 450 gramos filetes pechuga de pollo 400 gramos de tomate frito 250 gramos de patatas 250 gramos de coliflor 150 gramos de vino blanco 1 cucharadita...
Sepia en salsa de almendras
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia pequeña (la mía, de 650 gr) 1/2 cebolla 2 ajos 1 guindilla cayena Un puñado de almendras 1/2 vaso de vino blanco Caldo de pescado o media...
Bonito listado al horno
Plato Fácil 40 min 135 kcal
Ingredientes: 1 Bonito listado (éste pesó 1,800 kg.) 4 patatas grandes cortada a rodajas 2 Cebollas grandes cortadas a rodajas 6 dientes de ajo 2 cucharadas de...
Palometa a la cerveza
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Palo Puerro 1 lata de cerveza Pimiento Patatas Sal Aceite