Sopa de galets con albóndigas

Ingredientes

• Carne de cerdo y ternera picada
• Ajos
• Perejil
• 1 huevo
• Una cucharada sopera harina de garbanzos
• Sal y Pimienta
• 100 g de galets

Preparación

• Mezclar todos los ingredientes de las albóndigas, dar forma del tamaño de un bocado. Poner el caldo a hervir, añadir la pasta y las albóndigas encima, guisar hasta que la pasta esté a nuestro gusto. En mi caso lo he hecho en la fussioncook, una vez añadida la pasta y las albóndigas, cerrar la olla y programar menú pasta.

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