Ensalada de patatas con crujiente de bacalao
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla tierna 2 patatas medianas 4 tomates de pera 2 huevos duros un lomo de bacalao de...
Proteína
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Lasaña de verduras, pescado y gambas
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Placas de lasaña, ( yo hoy no tenía y he utilizado 18 placas de canelones) 1 cebolla pequeña 1 puerro grandecito 1 berenjena bien hermosa Pescado...
Solomillo en salsa de pimienta negra
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 4 solomillos de 180 gr cada uno, 100 cl de crema de leche, 50 cl de caldo de carne, 2 cucharadas de brandy, sal y pimienta.
Gambones a la plancha y mejillones al vapor
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg Gambones Sal gorda. 1 kg Mejillones 1 Limón
Quiché de atún y gambas
Plato Fácil 45 min 442 kcal
Ingredientes: 1 Lámina de masa quebrada 2 latas de atún 100 g de gambas congeladas 2 huevos 200 ml de nata para cocinar 3 lonchas de queso semicurado Ajo y...
Tallarines con carne picada thermomix
Plato Medio 35 min 698 kcal
Ingredientes: 1 paquete de tallarines o spaguetis 1 l de agua con un chorrito de aceite Sal 50 ml de aceite 150 g de cebolla 500 g de tomate frito 250 g de...
Pollo al cava
Plato Fácil 30 min 1269 kcal
Ingredientes: 4 zancas de pollo media botella de cava una cebolleta o cebolla dos zanahorias dos dientes de ajo
Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 zanahorias medio paquete de ciruelas pasas cebolla y ajo Medio vaso de coñac Medio vaso de aceite Medio vaso de agua...
Cuajadera de pescado al horno
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 rodajas grandes de pescado sin raspa (aguja, emperador, corvina, etc) 3 patatas grandes peladas y partidas a rodajas 2 tomates en rodajas con...
Sangrecita de pollo peruana
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 500 g de choclo desgranado 500 g de sangre de pollo 4 ajíes montaña 2 rabos de cebolla china 3 cucharadas de ají panca molido 2 cucharadas de ají...
La carne guisada de la abuela. receta paso a paso
Plato Medio 3 h 30 m 266 kcal
Ingredientes: 600 gr de carne de añojo, 5 zanahorias, 2 cebollas medianas, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde, especias, brandy o cognac, vinagre, caldo de...
Carrillada de cerdo en salsa de verduras
Plato Fácil 30 min 710 kcal
Ingredientes: 300 g de carrillada de Cerdo Caldo de carne 4 Tomates 1 Cebolleta 1 Puerro 1 Pimiento Verde Ajo Un vasito Vino Tinto Laurel Sal y Pimienta Para...
Manitas de cordero
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de manitas de cordero ya limpias 100 g de jamon serrano a tacos 75 g de chorizo dulce para cocinar 75 g de chorizo picante para cocinar 2...
Carabineros en salsa
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Carabineros 1 vaso grande de aceite 1 vaso grande de vino blanco 1 vaso grande de agua ajo, perejil y sal
Fabes con jabalí
Plato Medio 1 h 10 m 494 kcal
Ingredientes: ½ kg de fabes verdines o blancas 1 kg de jabalí 1/2 l vino tinto 2 cebollas 1 pimiento 3 dientes de ajo 1 puerro 1 zanahoria laurel caldo de pollo...
Pierna de cordero deshuesada al horno
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1: pierna de cordero de kilo y medio aproximadamente, deshuesada. Se puede rellenar de lo que nos guste: carne picada, pimientos morrones, piñones,...
Magret de pato con peras de san juan al vino tinto
Plato Medio 1 hora 825 kcal
Ingredientes: 1 magret de pato entero 8 peras de San Juan 1 taza de hojas de menta fresca 1 rama de canela 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maicena 2 vasos...
Arroz con aceite crudo
Plato Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: Migas de bacalao 2 hojas de laurel 1 ajo Gamba arrocera 2 cucharadas soperas de tomate Sal 1 taza pequeña de aceite
Rabo de ternera guisado
Plato Fácil 50 min 463 kcal
Ingredientes: 2 rabos de ternera 2 cebollas 2 tomates 2 zanahorias 1 cabeza de ajos 3 ñoras 2 hojas de laurel 1 rama de tomillo 50 g de harina Vino blanco...
Lomo relleno
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 trozo de lomo de 1 kg abierto como un libro huevo duro sobrasada alcaparras pimiento morrón o lo que os apetezca SALSA: 1 cebolla un par de ajos...
Patatas guisadas con pollo
Plato Fácil 45 min 614 kcal
Ingredientes: 4 Patatas Grandes 500 g de Pollo 2 Vasos de Agua 2 Pimientos 1/2 Cebolla 2 Ajos Hierbas Aromaticas al gusto 1 Hoja de Laurel 3 Cucharadas de...
Llampuga con pimientos
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 llampuga mediana en rodajas 2 pimientos rojos que rompemos con las manos en trozos grandes 3 ajos aplastados de un golpe con la mano 1 ajo...
Fideos con mejillones
Plato Fácil 30 min 407 kcal
Ingredientes: Fideos medianos. Lo que se suele usar para un primero son 60-70 g por persona yo puse más. Mejillones. Desde 6 mejillones por persona si son...
Arroz con coliflor y bacalao
Plato Medio 1 hora 494 kcal
Ingredientes: 6 Trozos de bacalao hermosos 2 manojos de ajos tiernos 3 alcachofas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 200 g de guisantes 1 coliflor pequeña 3...