Pasta con bacalao

Ingredientes

• 350 gr de pasta
• 300 gr de salsa de tomate casera
• 400 gr de bacalao
• 6 lonchas de bacon
• 5 cucharadas de nata líquida
• Perejil picado
• Queso rallado

Preparación

• Poner a cocer la pasta unos 10-12 minutos (ya sabes, primero esperar a que el agua hierva, luego añadimos la pasta y esperamos el tiempo que sea necesario).
• Mientras, cortamos en tiras el bacon y lo salteamos en una sartén honda hasta que esté bien crujientito. Se añade la salsa de tomate y se cocina durante un par de minutos. A continuación ponemos el pescado, lo tapamos y lo dejamos cocinando a fuego medio hasta que el pescado esté hecho, unos 5 minutos.
• Cuando la pasta está cocida la escurrimos y la añadimos a la sartén donde está la salsa con el pescado. También añadimos la nata y espolvoreamos un poco de perejil. Se salpimenta al gusto y se mezcla todo bien.
• Se pone a precalentar el gratinador.
  Finalmente, añadimos toda la mezcla en una bandeja para horno, espolvoreamos con queso rallado y se gratina hasta que esté doradito.
  
  yococinomejorqueelarguinano.blogspot.com

Preguntas

Fotos de miembros