Arroz con potas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 potas 1 vaso de arroz agua 1 cebolla grande vino blanco starlux de pescado sal y aceite
Proteína
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Filete stroganoff
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cayena...
Pita de pollo con salsa kebab
Plato Fácil 45 min 796 kcal
Ingredientes: pan de pita pechuga de pollo en tiritas lechuga tomate sal y pimienta salsa Kebab
Croquetas de atún con thermomix
Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para la masa : 200 g. de atún de lata (escurrido el aceite) 2 cdas. de tomate frito 1/2 l. de leche 75 g.de mantequilla a cuadritos 120 g. de...
Panga al vapor con patatas a las finas hierbas
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 2 filetes de panga (u otro pescado que os guste) 2 ó 3 patatas (depende del tamaño) 1 c/c hierbas provenzales 1 c/s pimentón dulce Aceite de oliva...
Lomo con salsa de almendras
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3/4 kg. de lomo de cerdo en un trozo 1 bote de leche evaporada Ideal 100 g de almendras tostadas 1 copita de coñac Aceite, sal y pimienta
Pechugas de pollo al pedro ximenez
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de Pechugas de Pollo 1 Vaso (de vino) de Pedro Ximenez 1 Cebolla 2 Cucharadas de Azúcar Moreno Una pizca de 5 pimientas (lo encontrais...
Canelones de marisco con crema de mouselina
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 20 canelones 100 grs. de gambas 400 grs. de merluza 250grs. de mejillones 50 grs. de mantequilla 40 grs. de harina 1 tacita de leche zumo de limón...
Arroz con pollo en cazuela de barro
Plato Fácil 1 h 15 m 412 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo troceada sin deshuesar 1 cebolla 1 pimiento italiano 4 ajos ½ kg de tomate triturado 1 lata pequeña de guisantes 1 hoja de...
Codillo con grelos
Plato Medio 1 h 20 m 1 h 15 m
Ingredientes: 1 codillo de cerdo en salmuera (1200 g aproximadamente) 500 g de grelos 500 g de patata Pimienta en grano Sal
Manitas de cerdo en salsa
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para cocer las manitas: 2 clavos 1 hoja de laurel unos 8 granos de pimienta en grano Para hacer la salsa: 3 ajos un puñadito de almendras 1 trozo...
Arroz con callos {receta familiar murciana}
Plato Medio 1 h 30 m 204 kcal
Ingredientes: •150 gr. de garbanzos puestos en remojo la noche anterior con sal y bicarbonato •120 gr. de arroz (yo pongo arroz vaporizado, del que no se pasa)...
Sepia en salsa con patatas (chef o matic pro)
Plato Medio 1 h 5 m 207 kcal
Ingredientes: 1 sepia grande (pesaba 800 gr) aceite 3 dientes de ajo 4 patatas medianas (cortadas en dados) 1 cebolla cortada en rodajas zumo de 1 limón 1...
Chuletillas de cordero con patatas risoladas y cebolla confitada
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 8 chuletillas de cordero leche perejil ajo sal aceite de oliva 200grm de patatas 200grm de cebolla vino
Carrillada de cerdo con bacon y champiónes
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de carrillada de cerdo 1 cebolla mediana troceada 1/2 kg de bacon troceado 250 gr. de champiñones laminados 1 ó 2 cdas. de harina Sal Aceite...
Rollo de carne picada relleno de anchoas y queso de de fundir
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de carne picada (mitad de ternera y cerdo) pimienta negra molida perejil orégano tomillo 1 pimiento rojo 1 pimientoverde media cebolla 1 huevo...
Nido de lechuga de salmón y aguacate
Entrante Fácil 21 min 465 kcal
Ingredientes: 1 lechuga iceberg 300g de salmón ahumado 1 aguacate 1 limón 1 cebolla 2 pepinillos en vinagre 4 tomates cherry 1 chorrito de aceite de oliva sal...
Guiso de macarrones
Plato Fácil 45 min 1358 kcal
Ingredientes: 3 patatas 2 zanahorias 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 100 g judías verdes 1 tomate 500 g de magra de cerdo macarrones 1 hoja de laurel pimentón de...
Cinta de lomo en salsa
Plato Fácil 50 min 248 kcal
Ingredientes: Cinta de lomo 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 2 tomates 1 vaso de vino blanco sal aceite de oliva
Berza de acelga y apio con su "pringá"
Plato Fácil 45 min 1082 kcal
Ingredientes: 300 gr Garbanzos 300 gr Habichuelas Acelgas Apios Aceite de Oliva Pimiento Molido 1 Cebolla 4 Dientes de Ajo Trozo Tocino de Papada Trozo de Carne...
Chipirón a la plancha con salteado de verduras.
Otro Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Chipirón mediano. 1 Cebolla pequeña. 4 Patatitas pequeñas. 1 Puerro 1 Pimiento Rojo. Sal, pimienta negra y orégano. Zumo de limón. Aceite de...
Solomillo de cerdo con nata
Plato Fácil 30 min 633 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo normalito cortado en rodajas gruesas y aplanadas 1 Cebolleta Nata líquida Sal Pimienta Aceite de Oliva 1 Cucharada rasa de harina
Secreto ibérico con salsa de naranja
Plato Fácil 1 h 10 m 232 kcal
Ingredientes: 2 filetes de secreto ibérico Zumo de una naranja 40 ml de vino dulce 40 ml de agua 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 1,5 cucharadas de harina...