LOMO AL HORNO CON PATATAS

Name: Lomo al horno con patatas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 chorrito de aceite; 1 patatas cortadas finitas con la mandolina; 1 pimiento verde a rodajas; ½ cebolla en juliana; 2 dientes de ajo

Plato

2 porciones

25 min

20 min

Fácil

152 Kcal

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Ingredientes

1 chorrito de aceite
1 patatas cortadas finitas con la mandolina
1 pimiento verde a rodajas
½ cebolla en juliana
2 dientes de ajo

Costo estimado: 0.94€ (0.47€/porción)

Preparación

En una fuente para el horno, echar un chorrito de aceite, unas patatas cortadas finitas con la mandolina,1 pimiento verde a rodajas, ½ cebolla en juliana y 2 dientes de ajo enteros. Colocar encima el lomo entero, salpimentado y con hierbas provenzal. Echar un buen chorro de vino blanco y poner al horno a 200º hasta que la carne esté tierna,dándole la vuelta a la mitad. Cortar en filetitos y servir.

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