Petitchef

Patatas paja al horno

Acompañamiento
2 porciones
10 min
10 min
20 min
Fácil
137 Kcal
¿No puedes resistirte a comer esas patatas paja tan finitas y crujientes? Pues te ofrecemos una opción de lo más saludable. Así podrás comerlas sin remordimientos y usarla para darle un toque crujiente a tus ensaladas, perritos calientes o como acompañamiento para otros platos. Fácil de preparar y con sólo 3 ingredientes, esta receta estará en tu lista de favoritos. A continuación, nuestro paso a paso, con fotos!

Ingredientes

Número de partes: 2
1 patata (grande)

1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cdita de vinagre

Preparación

  • Paso 1 - Patatas paja al horno
    Pela la patata, córtarla en rodajas muy muy finas (puedes ayudarte de una mandolina o laminador). A continuación, córtalas en bastoncitos.
  • Paso 2 - Patatas paja al horno
    Pon las patatas en un bol y echa el agua y el vinagre. Déjalas en remojo durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 220°C. Escurre bien las patatas y sécalas con un paño o servilleta. Ponlas en un bol y mézclalas con 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Paso 3 - Patatas paja al horno
    Pon un papel sulfurizado sobre la bandeja del horno y esparce sobre él las patatas. Hornea durante 20 minutos. Es importante que las muevas un poco una vez transcurridos los primeros 10 minutos.
  • Paso 4 - Patatas paja al horno
    Sácalas del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Ya está listo!

Reviews

PatriciaPatricia
Prefiero usar una patata vieja o de la variedad agria para que queden extra crujientes!

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 84g
Calorías: 137Kcal
  • Carbohidratos: 15.1g
  • Grasa total: 7.6g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 1.5g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Patatas paja al horno, foto 1Patatas paja al horno, foto 2


Comentarios de los miembros:

armenio53, 31/08/2019

Facil,gustosa

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Gracias! Nos alegra que te guste las recetas que compartimos con vosotros!

catalina_c2019_1
catalina_c2019_1, 09/09/2019

Dan ganas de comerlas !!!!!

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Ya verás que buenas! un saludo y buen provecho!


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