Pollo al chilindrón thermomix

Ingredientes

• 50 g de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 150 g de cebolla
• 150 g de pimiento verde
• 150 g de pimiento rojo
• 50 g de vino blanco
• 1 Kg. de muslitos de pollo
• 50 g de agua
• 200 g de tomate frito
• una pastilla de caldo de ave
• sal
• pimienta al gusto
• nuez moscada al gusto
• 250 g de champiñones laminados

Preparación

• Poner en el vaso el aceite y los ajos, trocear 6 segundos en velocidad 5 y a continuación programar 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
• Añadir la cebolla, los pimientos y el vino blanco, trocear 4 segundos en velocidad 5 y después programar 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
• Incorporar el resto de los ingredientes excepto los champiñones y programar 20 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
• Por último, agregar los champiñones laminados. Programar 10 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Verter en una fuente y servir.

Preguntas

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