Pollo al ajillo en thermomix (paso a paso)

Por Roma62Roma62
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8 comentarios

  • POLLO AL AJILLO EN THERMOMIX (PASO A PASO)
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Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
15 min
Cocción:
15 min
Dificultad:
Fácil
Calorías:
246 Kcal (1 porción)
ProPoints:
5 (1 porción)
SmartPoints:
4 (1 porción)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

- 3 pechugas de pollo troceadasdientes de ajo
- un manojito de perejil
- 1/2 cubilete de aceite (50 ml.)
- 1 cacito d caldo de pollo Knorr o pastilla de caldo de pollo que tengáis
- 100 ml. vino blanco

Preparación

Paso 1

Pica los ajos y el perejil a velocidad 4, durante 5 segundos. Baja de las paredes del vaso y vierte el aceite sobre la picada. Sofríe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Paso 2

Saltea el pollo en una sartén con un poco de aceite, hasta que todos los lados le queden sellados y doraditos.

Paso 3

Con la mariposa puesta en las cuchillas echa a continuación el pollo, el vino y la pastilla de caldo en el vaso, y cocina 15 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara y el cubilete puesto sobre el bocal.

Paso 4

Cuece 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad, pero sin poner el cubilete.

Paso 5

Sirve en un fuente y espolvorea el perejil por encima.

Información Nutricional (por 1 porción):

245Kcal12%

Calorías

2.2g1%

Carbohidratos

5.2g8%

Grasa total

1.2g6%

Grasa sat.

39.5g79%

Proteínas

0.2g1%

Fibras

0.9g1%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 213g

Preguntas:



Por Roma62Roma62





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Comentarios de los miembros:

05/06/2014

Muy sabroso, fácil y sencillo. Me ha quedado poca salsa. Quizás la próxima vez añada un poco de agua a la cocción. En la receta no pone el número de ajos. Yo heché 7 y ha quedado muy bueno. Felicito al autor

(0) (0) Abuso
30/04/2014

Mmmm hoy he comido este pollo al ajillo con arroz blanco de acompañamiento...riquísimo y facilísimo!!

(0) (0) Abuso
21/08/2013

El pollo al ajillo es el plato preferido de mis hijos y mio :)

(0) (0) Abuso
16/03/2013

No hos paseis con el perejil por experiencia

(0) (0) Abuso
28/11/2013

Bueniiisimoo y rapidiisimo!!! gracias!!!

(0) (0) Abuso
11/11/2012

No esta mal y es muy rapida de hacer

(0) (0) Abuso
21/05/2013

Me ha encantado!!

(0) (0) Abuso
14/05/2014

Muy bueno

(0) (0) Abuso

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