Petitchef

Nuggets de pollo extracrujientes

Plato
1 porciones
30 min
10 min
Fácil
Nuggets de pollo extracrujientes.
Jugositos por dentro y super crujientes por fuera!

Ingredientes

Número de partes: 1
1 pechuga de pollo

30 g de queso enmental

1 yema de huevo

sal y pimienta

1 huevo batido

1 bolsa de kikos crujientes

Preparación

  • Poner los kikos en el vaso de la thermomix y dar unos golpes de turbo hasta que estén picados (que queden trocitos) y reservar.
  • Sin limpiar el vaso, poner el queso y lo rallar unos segundos a vel. 4.
    Añadir el pollo troceado y la yema de huevo y la sal y pimienta y programar 1 minutos vel 4 - 5- 6.
    Cuando tengar una masa compacta, reservar.
  • Reposar 30 minutos más o menos y hacer porciones y pasar por el huevo batido y después por los kikos y freír en aceite bien caliente.
  • Sin Thermomix machacar los kikos hasta que estén hechos trocitos.
    Le pedir al pollero que nos pique la pechuga, y la juntar junto con la yema de huevo y el queso rallado en un bol.
    Amasar bien y lo demás todo igual!



Comentarios de los miembros:

16/04/2012

Riquìíííííííísimos aunque a mì el queso no me gusta mucho. Así que yo los hice sin queso sino con leche.

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