Bacalao a la plancha con pataticas al horno
Plato Fácil 42 min 440 kcal
Ingredientes: Varios lomos de bacalao fresco 2 patatas hermosas 4 tomates 1 cebolla Eneldo Aceite de oliva 4 dientes de ajo Sal Pimienta Un ramillete de ajetes...
Proteína
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Salsa tinta de calamar
Otro Medio 22 min 395 kcal
Ingredientes: 200 gr de cebolla Un puerro 100 gr pimiento verde 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 100 gr de tomate triturado 3 bolsitas de tinta de...
Fondo claro de ave
Otro Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 6 Kg Huesos de Ave 200 g Cebolla 100 g Zanahoria 200 g Puerro 200 g Apio 1 Bouquet Garni 10 g Pimienta Negra 6 l Agua
Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pechugas de pollo troceada a cuadraditos Queso curado 2 trocitos por librito 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín 2 chalotas...
Guiso de garbanzos
Plato Fácil 40 min 1240 kcal
Ingredientes: Garbanzos secos (también se pueden usar de bote, pero no es lo mismo), 1 puerro, 1 pimiento rojo, 1 trozo de chorizo (a ser posible ibérico), una...
Cocido en thermomix
Plato Fácil 45 min 891 kcal
Ingredientes: 450 g de garbanzos 1 hueso blanco 200 g de carne de vaca 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de costillas saladas 300 g de agua 3 patatas medianas 1...
Solomillo de cerdo ibérico relleno de frutos secos, patatas conf
Plato Medio 1 h 10 m 802 kcal
Ingredientes: 2 Piezas de solomillo ibérico de cerdo 150 gr. de magro de ternera picada 150 gr. de magro de cerdo 25 gr. de piñones 25 gr. de nueces peladas 25...
Solomillos con bufanda rellenos de pimientos del piquillo y queso
Plato Fácil 40 min 132 kcal
Ingredientes: solomillo de cerdo bacon queso en lonchas pimientos del piquillo sal y aceite
Filete de panga con champiñones
Plato Medio 35 min 798 kcal
Ingredientes: 1kg. de Filete de panga 200 gr. de champiñones 150ml de nata líquida 1 ajo puerro cebollino mantequilla aceite de oliva 1 copa de vino blanco o...
Contramuslos de pollo a mi manera
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 1 calabacin 1 berenjena 2 papas medianas medio tomate rojo una cebolla 2 ajos aceite sal sal de ajo pimienta y albahaca
Filetitos de pollo con trompetas de la muerte
Plato Fácil 14 min 30 min
Ingredientes: Para los filetes: 3 pechugas de pollo aceite sal pimienta harina y 2 huevos para rebozarlas Para la salsa: 20 gramos de trompetas de la muerte 1/2...
Ensalada de cuscus con ventresca de atun fresco
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete ( 250 grms ) de ventresca de atún fresco Cuscús Lechuga Tomates cherry Zanahoria rallada Aceitunas rellenas de anchoas Aceite de oliva...
Pasta con bacalao
Entrante Fácil 35 min 580 kcal
Ingredientes: 350 gr de pasta 300 gr de salsa de tomate casera 400 gr de bacalao 6 lonchas de bacon 5 cucharadas de nata líquida Perejil picado Queso rallado
Merluza al horno con patatas
Plato Fácil 40 min 123 kcal
Ingredientes: 6 filetes de merluza. 2 patatas. Medio pimiento rojo. Media cebolla. Aceite. Sal. Perejil.
Merluza con tomate al microondas
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: colocar un chorrito de aceite 1 cebolla picada 2 dientes de ajo laminados una pizca de azúcar y una pizca de sal 10 cuch. de salsa de tomate un...
Ensalada con aguacate, fresas y queso fresco
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 puñados de canónigos 2 aguacates 6 fresones 100 g de queso fresco 6/8 hojas de menta fresca Aove (Aceite de oliva virgen extra) Vinagre de Módena
Estofado de carne con patatas
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 5 -6 Patatas. 250 -300 gr Ternera Troceada. 3 Zanahorias medianas. 2 Tomates Pelados. (Yo use los que vienen ya preparados al natural de...
Bacalao con sofrito de cebolla y pimentón
Plato Fácil 10 min 313 kcal
Ingredientes: 1 kg de bacalao en su punto de sal ,media cebolla, una cucharada de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva.
Asado de jabali con champiñones
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Una pieza de jabali de dos kilos esta era jamon 2 latas de champiñones Un vaso de vino blanco grande Un vaso de aceite de oliva Tres hojas de...
Spaguettis con gambas y almejas
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g. de spaguettis 200 g. de gambas 250 g. de almejas 2 ajos 2 guindillas pequeñas (opcional) 50 ml. de aceite sal
Pollo en salsa (rebozado con harina de arroz)
Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: -Pechuga de pollo partida en trozos -Media cebolla -2 tomates -2 zanahorias -Medio pimiento verde -1 diente de ajo -Harina de arroz -1 cerveza...
Jabalí estofado
Plato Fácil 1 hora 641 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de jabalí troceado Vino tinto 2 cebollas 2 zanahorias 1 Puerro grande 1 diente de ajo Patatas cocidas parisinas Pastilla de caldo o Sal...
Lubina a la sal en thermomix
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 ó 2 lubinas sin limpiar sal marina 700 g de agua
Fideuà de mejillones
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg de mejillones Linamar Atún Gamba arrocera Un trocito de pimiento verde y rojo 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate Pimentón dulce 1 hoja de...